زمانی که شما برای صرف غذا به رستورانی مجلل میروید هیچ وقت وسایل پذیرایی از جنس پلاستیک نخواهید یافت و در عوض میز شما با قاشق، چنگال و کارد سنگین تزئین شده است.
بر اساس تحقیقات جدید علت استفاده از این وسایل پذیرایی کاملا علمی است. محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند کارد و چنگال سنگینتر موجب افزایش لذت بیشتر از غذا خواهد شد.
محققان این تحقیق اظهار کردند: این مورد به انتقال احساس, معروف است و موجب تمرکز بیشتر مشتری به غذا خواهد شد.
وزن بیشتر قاشق و چنگال موجب توجه به غذا و صرف بیشتر غذا خواهد شد که نتیجه آن لذت بردن بیشتر از غذاهاست.
از دیگر یافتههای جالب این تحقیق، ارتباط رنگ و شکل ظاهری بشقاب غذاخوری و همچنین دسر در افزایش یا کاهش اشتهای فرد است.
برای مثال، کیک شکلاتی درون بشقاب سفید و یا دسر صورتی رنگ در بشقابی هشت ضلعی موجب رضایت بیشتر مشتری خواهد شد.
گردآوری:گروه سرگرمی سیمرغ
seemorgh.com/entertainment
منبع: isna.ir