ساده ترین روش برای خوشمزه کردن غذا!!
دقت کردید که در رستوران های مجلل از قاشق و چنگال های سنگین استفاده می شود؟ اما چرا؟ محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند قاشق و چنگال سنگین موجب افزایش لذت بیشتر از غذا خواهد شد!

زمانی که شما برای صرف غذا به رستورانی مجلل می‌روید هیچ وقت وسایل پذیرایی از جنس پلاستیک نخواهید یافت و در عوض میز شما با قاشق، چنگال و کارد سنگین تزئین شده است.

بر اساس تحقیقات جدید علت استفاده از این وسایل پذیرایی کاملا علمی است. محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند کارد و چنگال سنگین‌تر موجب افزایش لذت بیشتر از غذا خواهد شد.

محققان این تحقیق اظهار کردند: این مورد به انتقال احساس, معروف است و موجب تمرکز بیشتر مشتری به غذا خواهد شد.

وزن بیشتر قاشق و چنگال موجب توجه به غذا و صرف بیشتر غذا خواهد شد که نتیجه آن لذت بردن بیشتر از غذاهاست.

از دیگر یافته‌های جالب این تحقیق، ارتباط رنگ و شکل ظاهری بشقاب غذاخوری و همچنین دسر در افزایش یا کاهش اشتهای فرد است.

برای مثال، کیک شکلاتی درون بشقاب سفید و یا دسر صورتی رنگ در بشقابی هشت ضلعی موجب رضایت بیشتر مشتری خواهد شد.


گردآوری:گروه سرگرمی سیمرغ
seemorgh.com/entertainment
منبع: isna.ir