خوراکی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن

سعید حسینی افزود: هر قاشق ماست معمولی با چربی حدود 5/2 درصد حدود 9 كیلو كالری انرژی دارد. طبق هرم غذایی توصیه می‌شود، از گروه لبنیات كه شامل شیر، ماست و پنیر 2 تا 3 واحد مصرف شود كه هر واحد ماست برابر با یك لیوان ماست یا 240 سی‌سی است.

وی گفت: ماست یكی از پایه‌های رژیم روزانه است. ماست از میلیون‌ها ارگانیسم زنده و باكتری ساخته شده كه همگی برای بدن مفید هستند. این باكتری‌های مفید از طریق مختلف به بدن كمك می‌كنند.

 

حسینی افزود: ماست منبع غنی از كلسیم است. اگر بدن افراد نسبت به هضم شیر حساسیت دارد و نمی‌تواند به دلیل نداشتن آنزیم لاكتوز آن‌ را هضم كند، ماست می‌تواند، جایگزین مناسبی برای آن باشد و 40 درصد كلسیم مورد نیاز بدن را در روز تأمین می‌كند.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: یكی دیگر از فواید ثابت شده ماست تقویت سیستم ایمنی بدن است. طبق تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه كالیفرنیا افرادی كه 4 ماه روزی 2 فنجان ماست مصرف ‌كنند، پروتئینی در بدنشان تولید می‌شود كه به كمك گلبول‌های سفید خون می‌رود. این پروتئین بهترین وسیله جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های عفونی در بدن است.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

www.seemorgh.com/health

منبع : farsnews.com

 

مطالب پیشنهادی :
خواص ماست !!
ماست را همراه این غذا نخورید
خواص ماست موسیر
غذاهای تقویتکننده سیستم ایمنی بدن
ارتباط نور خورشید و سیستم ایمنی زنان