مقادیر بالای بتاکاروتن ولیکوپن موجود در زردآلو باعث می شود غذای مفیدی برای حفظ سلامتی قلب باشد. این دو ماده بعنوان .....
 

زردآلو میوه ایست سرشار از ویتامین های A ، C و آهن. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم ها و قلب حفاظت می‌کنند و فیبر موجود در آن بر علیه بیماری ها مبارزه می‌کند.

زردآلو منبع غنی بتاكاروتن (پیش ساز)  و ویتامین A  است. زردآلوهایی كه رنگ نارنجی تیره دارند، حاوی بتاكاروتن بیشتری هستند. مواد غذایی حاوی بتاكاروتن باعث كاهش خطر بروز بیماری های قلبی، سكته ، آب مروارید و بعضی سرطان ها می‌گردند.

مقادیر بالای بتاکاروتن ولیکوپن موجود در زردآلو باعث می‌شود غذای مفیدی برای حفظ سلامتی قلب باشد. این دو ماده بعنوان آنتی اکسیدان، از اکسیداسیونLDL- کلسترول و بروز بیماری قلبی جلوگیری می کنند. بتاکاروتن در بدن ، به ویتامین تبدیل می شود .

 پس می توان گفت زردآلو منبع غنی ویتامین A است که در حفظ بینایی چشم موثر است و بعنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی جلوی تخریب سلول ها توسط رادیکال های آزاد را می‌گیرد.

 

مواد موجود در 1 گرم زردآلو
 

انرِژی

36/153 کیلو کالری

آب

87درصد

فیبر

1/2گرم

پروتئین

0/1 گرم

شکر

0/8 گرم

ویتامینA

420 میکروگرم

ویتامینc

5 میلی گرم

ویتامینB1

06/0میلی گرم

ویتامین B2

05/0میلی گرم

ویتامین B6

06/0میلی گرم

ویتامین E

5/0میلی گرم

سدیم

2 میلی گرم

پتاسیم

300میلی گرم

فسفر

 20میلی گرم

منیزیم

12 میلی گرم

آهن

8/0میلی گرم

مس

06/0میلی گرم

سلنیوم

1 میلی گرم

روی

10/0میلی گرم

کلسیم

20 میلی گرم

خواص درمانی هسته وبرگ زردآلو

مغز هسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك و برگ و گل آن سرد و خشك است .

1- برای نرم کردن پوست می توان از روغن هسته زردآلو استفاده نمود. 

2- روغن مغز هسته اگر تلخ باشد كشنده كرم معده و روده است، ورم معقد را از بین برده و سنگ مثانه را خرد می كند.

3- برای تسكین گوش درد چند قطره از دم كرده برگ زردآلو را در گوش بچكانید. این دم کرده برای قطع اسهال مفید است.

 
تهیه و تدوین: گروه سلامت سیمرغ
منبع:www.seemorgh.com
 
Press Esc to close
نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

 

X