تازه های تغذیه سالم


 هضم برخی از مواد غذایی برای معده مشکل ساز است و باعث ایجاد نفخ و دل درد و احساس سنگینی و تحریک دستگاه گوارش می شوند.

هضم این 6 خوراکی برای دستگاه گوارش سخت است

معمولا پس از خوردن برخی غذاها دچار نفخ می‌شوید. ما راز این پدیده را برای شما فاش می‌کنیم. برخی غذاها که شما گمان می‌برید خیلی مفید هستند، سیستم گوارشی شما را تحریک می‌کنند.


1. هضم مواد غذایی سنگین : حبوبات

حبوبات دارای پروتئین ها و الیاف مفید هستند ولی همزمان دارای کربوهیدرات‌ها یا مواد قندی هستند که هضم آنها دشوار است. برای حل این مشکل، حبوبات خشک را حداقل 4 ساعت در آب بخیسانید.


2 . هضم مواد غذایی سنگین: مرکبات

مرکبات مملو از الیاف هستند و این موضوع باعث انسداد خروجی معده می‌شود. در صورتی که احساس می‌کنید شکمتان پس از خوردن پرتقال یا گریپ فروت دچار مشکل می‌شود، مقدار کمتری از این مرکبات بخورید.


مواد غذایی که هضم آنها برای دستگاه گوارش دردسر ساز است

3 . هضم مواد غذایی سنگین: خوردنی‌های پر الیاف

خوردنی‌های پر از کربوهیدرات مانند دانه‌های کامل و سبزیجات سودمند بوده و برای سیستم گوارشی مفیدند اما اگر بیش از حد خورده شوند باعث ایجاد نفخ و باد معده می‌شود.

4 . هضم مواد غذایی سنگین: غذاهای سرخ‌کردنی

این غذاها دارای مقدار زیادی چربی هستند و می‌توانند منجر به اسهال شوند. سس‌های غنی شده و شیرینی‌های چرب نیز می‌توانند مشکل‌آفرین باشند. انتخاب غذاهای کباب شده و سس‌هایی که به جای خامه و کرم، سبزیجات دارند، می‌تواند انتخاب بهتری باشد.


5 . هضم مواد غذایی سنگین: غذاهای تند

برخی افراد پس از خوردن غذاهای تند و فلفل‌دار دچار سوءهاضمه می‌شوند. مطالعات نشان داده عنصری به نام کپسایسین capsaicin ( ماده ای که عامل تندی فلفل است )  که در غذاهای تند وجود دارد، عامل این موضوع است و تنها راه حل موجود برای این مشکل کاستن از تندی غذاها و یا نخوردن غذاهای تند است.

اگر می خواهید بیشتر بدانید : سس های تند و تاثیر آنها بر سلامتی

6 . مواد غذایی که هضمشان برای دستگاه گوارش دردسر ساز است: قند مصنوعی

غذاها و نوشیدنی‌هایی که در آنها قند یا شکر مصنوعی به کار رفته، در صورتی که بیش از 50 گرم در روز مصرف شوند، می‌توانند موجب ایجاد تشنج یا اسهال شوند. مقادیر کمتر از 50 گرم در روز نیز در برخی افراد می‌تواند مشکل‌زا باشد.

 اگر می خواهید بیشتر بدانید : برای هضم غذا چه گیاه دارویی و مکملی بخوریم؟ 

اگر می خواهید بیشتر بدانید : غذاهای دیر هضم و غذاهای زود هضم کدامند؟ و هرکدام برای کدام افراد مفیدند؟ 

اگر می خواهید بیشتر بدانید : هضم غذا را با رعایت چند نکته برای معده تان آسان کنید!

اگر می خواهید بیشتر بدانید : خواص درمانی نمک در هضم بهتر غذا 



 گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: jamejamonline.ir


 


loading...
loading...


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

loading...

 

X