پرهیز غذایی برای فشار خون بالا
با حذف مصرف مواد خوراکی که سدیم بالایی دارند به راحتی می توانید فشار خون بالا را کنترل کنید و یا شاید رعایت این نکات باعث شود که دیگر نیازی به مصرف قرص های فشار خون نداشته باشید.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف نان اجتناب کنید
بسته به لوف نان های حجیم، یک برش نان می تواند 230 میلی گرم سدیم ( 15 درصد مقدار مورد نیاز روزانه ) داشته باشد.
فردی که فشار خون بالا دارد می تواند در روز فقط 1500 میلی گرم سدیم مصرف نماید.
به گفته مارتا گولاتی Martha Gulati، متخصص قلب دانشگاه آریزونا، مقدار مصرف نان در وعده های غذایی به سرعت سدیم خونتان را افزایش می دهد بنابراین هر چقدر که می توانید مصرف نان را کاهش دهید و همیشه سعی کنید از نان هایی استفاده کنید که میزان سدیمشان کمتر از 140 میلی گرم باشد.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف گوشت فراوری شده اجتناب کنید
برش های گوشت های فراوری شده مثل هات داگ هزاران میلی گرم سدیم دارند به خصوص اگر با ساندویچ مصرف شوند. که یاعث افزایش فشار خون خواهد شد.
بهتر است به جای گوشت های فراوری شده از سینه مرغ آب پز یا ماهی تن یا کره بادام زمینی ارگانیک برای تامین پروتئین بدنتان استفاده کنید.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف مرغ نمکی اجتناب کنید
شما احتمالا می دانید که مرغ های مرینید شده و یخ زده نمک بالایی دارند ولی آیا می دانشتید که ممکن است مرغ تازه هم پر از مواد نگهدارنده باشد؟
تزریق آب نمک به مرغ ها یک روش شایع برای بهتر و بزرگتر به نظر رسیدن مرغ ها است.
بنابراین باید موقع خرید مراقب باشید که مواد نگهدارنده و آب نمک به مرغ تزریق نشده باشد چون هم باعث افزایش وزن مرغ می شود و هم برای سلامت شما مضر خواهد بود.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف پیتزا اجتناب کنید
همه ما می دانیم که مصرف پیتزا باعث افزایش سایز کمترتان می شود ولی باید بدانید که برای سلامت قلبتان هم مضر است.
خمیر پیتزا، پنیر شور و پپرونی پر از سدیم و حتی نمکی که روز پیتزا می پاشید باعث می شود که یک برش پیتزا بیش از 700 میلی گرم سدیم داشته باشد.
بنابراین اگر نمی توانید مصرف پیتزا را کنار بگذارید بهترین کار است که در خانه پیتزا بپزید آن هم با سبزیجات بیشتر و پنیر کمتر.
یک خمیر کم سدیم مثل خمیر مافین انگلیسی، سس گوجه فرنگی بدون نمک و کمی پنیر موزارلا.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف سوپ آماده اجتناب کنید
همه ما سوپ را به عنوان غذایی سالم می شناسیم ولی باید بدانید یک لیوان سوپ مرغ حدود 1000 میلی گرم سدیم دارد. بنابراین در صورت تمایل به خرید سوپ های آماده از گزینه های کم سدیم استفاده کنید یا این که خودتان در منزل سوپ را با حداقل نمک بپزید.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف خیارشور اجتناب کنید
شما احتمالا خیارشور زیادی کنار غذایتان مصرف نمی کنید ولی باید بدانید که یک خیار شور کوچک بیش از 300 میلی گرم سدیم دارد.
گذاشتن خیار شور در ساندویچ باعث افزایش سطح سدیم می شود.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف سس سالاد اجتناب کنید
سس های سالاد نمک بسیار بالایی دارند ولی چون به همراه سالاد مصرفشان می کنید متوجه آن نخواهید شد. بهتر است به جای استفاده از سس از روغن زیتون بکر، سرکه، خردل، سیر و سبزیجات برای سس سالاد استفاده کنید.
اگر فشار خون بالا دارید از مصرف غذاهای رستوران اجتناب کنید
رستوران ها برای افزایش طعم و مزه غذاهایشان علاقه زیادی به مصرف نک دارند که مسلما خبر بدی برای فشار خونی ها محسوب می شود.
بنابراین اگر امکان سفارش غذای کم نمک در رستوران برایتان وجود ندارد بهتر است از رفتن به رستوران خودداری نمایید.
اگر می خواهید بیشتر بدانید : خوراکی هایی علیه فشار خون بالا و فشار خون پایین
اگر می خواهید بیشتر بدانید : برای کاهش فشار خون بدون دارو چه بخوریم و چه بکنیم؟
اگر می خواهید بیشتر بدانید : فشار خون چیست؟
تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ