کاهش فشار خون با خوردن کفیر
حتما مطالب زیادی در مورد خواص کفیر برای سلامت خوانده اید ولی اخیرا دانشمندان متوجه شده اند که مصرف کفیر در کاهش خون هم موثر است.

مصرف کفیر فشار خون را کاهش می دهد

یافته‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد خوردن کِفیر باعث کاهش فشارخون می‌شود.

محققان آمریکایی-برزیلی با آزمایش روی موش به این نتیجه رسیدند که خوردن کِفیر- نوشیدن تخمیری حاصل از شیر- می‌تواند در کاهش فشارخون مؤثر باشد.

در تحقیق مشترک میان محققان دانشگاه Auburn در آلاباما و دانشگاه Vila Velha در برزیل معلوم شد مصرف کفیر روی موش‌های با فشارخون بالا جواب داده و تأثیر مستقیمی روی مکانیسم مرکزی آن‌ها می‌گذارد.

میریان سیلوا-کوتینی مسئول این تحقیق تأثیر کفیر را روی سه دسته موش آزمایش کرده و به گروه اول از موش‌ها با فشار خود بالا به مدت 9 هفته کفیر داده و خون آن‌ها را آزمایش کرده و تغییرات عصبی روی هیپوتالاموس آن‌ها را بررسی کردند. آن‌ها متوجه شدند که تنظیم این بخش از مغز که به‌طور مستقیم روی فشارخون تأثیر می‌گذارد، به‌وسیله کفیر راهگشا بوده است.

کاهش فشار خون با خوردن کفیر

همچنین سطح اندوتوکسین پایین‌تری نیز پیدا کردند. 

مصرف کفیر بر روی حرکت روده، سهولت در هضم، تقویت ایمنی، کاهش شدت و مدت اسهال، اختلال خواب، افسردگی و اختلالات زیاد فکری مؤثر بوده و به بازسازی فلور میکروبی غشاهای مخاطی سراسر دستگاه گوارش کمک می‌کند.

اگر می خواهید بیشتر بدانید : آشنایی با خواص نوشیدنی کفیر

اگر می خواهید بیشتر بدانید : مواد لبنی کفیر و مهمترین فواید کفیر

اگر می خواهید بیشتر بدانید : کفیر احتمال بروز پوکی استخوان را کاهش می دهد!



گردآوري : گروه سلامت سيمرغ
seemorgh.com/health
منبع : khabaronline.ir