سینه‌های تمیز شده و بدون پوست مرغ را درون مخلوط فوق به مدت 60- 30 دقیقه قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار آن‌ها را برگردانید


برای تنوری کردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم کنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید.

زمان تهیه:  10 دقیقه به‌ علاوه 60- 30 دقیقه زمان خواباندن آن
 
زمان پخت : 30 دقیقه
 
مواد لازم برای 4 نفر
 
ماست کم چرب : 150 گرم
 
سیر : 2 حبه، کوبیده شود
 
زیره سبز : یک قاشق چای‌خوری
 
زردچوبه : یک چهارم قاشق چای‌خوری
 
رنگ خوراکی قرمز : ‌دو قطره
 
سینه مرغ : 4 عدد
 
برای سس نعنا :
نعنای کاملا خرد شده : یک قاشق غذاخوری
 
سیر خرد شده : یک حبه کوچک
 
خیار کوچک : یک عدد، به صورت مکعبی و ریز خرد شود.
 
ماست کم چرب : 150 گرم
 
آب یک لیمو ترش تازه
 
نمک و فلفل به اندازه لازم
 
روغن : مقداری
 
طرز تهیه :
 درون یک کاسه، ماست، سیر، زیره، فلفل، ‌زردچوبه، رنگ خوراکی و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
 
 سینه‌های تمیز شده و بدون پوست مرغ را درون مخلوط فوق به مدت 60- 30 دقیقه قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار آن‌ها را برگردانید.
 
برای تهیه سس :
 نعنا و سیر و خیار را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید سپس ماست و در نهایت، آب لیمو و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و کمی دیگر آن‌ها را هم بزنید .سس آماده شده را تا زمان سرو، ‌درون یخچال قرار دهید.
 
 سینه‌های مرغ را در ظرفی نسوز قرار داده و روی آن را با برس روغن بمالید.
 
 مرغ را با حرارت متوسط گریل به مدت 35 – 30 دقیقه بپزید. گاهی مرغ را برگردانده با بقیه روغن چرب کنید.
 
مرغ تنوری با سس مخصوص ماست و نعنا میل کنید.



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : hamshahrionline.ir


 
 
Press Esc to close
نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
رابطه جنسی در این مواقع خطرناک است!!
رابطه جنسی یکی از ارکان مهم در هر زندگی زناشویی است. برای داشتن یک رابطه جنسی موفقیت آمیز باید وقت و زمان مناسب بگذارید. با ما همراه شوید تا بهترین و بدترین زمان ها برای برقراری رابطه جنسی را به شما معرفی کنیم.
 
X