طباخی انواع مرغ و ماکیان در دیار مازندران بسیار مرسوم است . از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ این خطه مرغ شکم پر است. و اما طرز تهیه این غذای لذیذ:
 

سبزی معطر (گشنیز ، جعفری ، برگ سیر تازه) 400 گرم

پیاز رنده شده متوسط 1 عدد

گردو پودر شده 100 گرم

رب انار 2 قاشق سوپخوری

نمك و فلفل و ادویه به میزان لازم

زعفران دم شده به میزان لازم

مرغ 1 عدد (5/1 كیلو گرم)

الو 10 تا 15 عدد

زرشك 3 قاشق سوپخوری

روش تهیه :
پیاز رنده شده را تفت می‌دهیم تا كمی‌طلایی بشود بعد سبزی خرد شده را اضافه كرده كمی‌تفت می‌دهیم . آلو خرد شده و زرشك را اضافه كرده نمك و فلفل و ادویه را اضافه می‌كنیم . رب انار را اضافه می‌كنیم و بعد گردو را اضافه می‌كنیم . تمامی‌مواد را خوب مخلوط كرده درون شكم مرغ را با این مواد پر كرده و آنرا می‌دوزیم . مرغ را درون روغن سرخ كرده و با چند عدد آلو و كمی‌آب می‌گذاریم بپزد.

 

گردآوری:گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:groohashpazi.blogfa.com
 
مطالب پیشنهادی:
شاورمای مرغ و سس مخصوص
سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص شب عید
پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!
تورتیلای مرغ رومی
كلم پلو شیرازی
 
Press Esc to close
نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
ارضا شدن در زندگی های بدون رابطه جنسی!
رابطه جنسی اصلی ترین موضوع در هر زندگی زناشویی است، اما گاهی ممکن است به دلیل شرایط خاصی مانند برخی از بیماری ها، زن و مرد نتوانند با هم رابطه جنسی داشته باشند. در این شرایط بهترین کار چیست؟ چگونه می توانند یکدیگر را ارضا کنند؟
 
X