مواد لازم برای کوکو لوبیا سبز
لوبیا سبز پخته شده و خرد شده : 2 فنجان
سیب زمینی پخته شده و رنده شده : 2 عدد متوسط
تخم مرغ : 4 عدد
نمک، ادویه، فلفل : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
پودر سوخاری : 4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز
درون یک کاسه بزرگ لوبیا های پخته شده، سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ ، نمک و فلفل و ادویه را کامل با هم مخلوط کنید.
برای جلوگیری از خرد شده کوکو هم دو قاشق پودر سوخاری را اضافه کنید.
تمام مواد را درون تابه ریخته و بعد از سرخ شدن یک طرف، سمت دیگر را سرخ کنید.
نکته : می توانید برای درون این کوکو از هویج پخته شده و رنده شده هم استفاده کنید.
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصااصی سیمرغ