گوجه فرنگی را با آب مخلوط کرده و به مواد نمک و ادویه جات اضافه کنید و با کمی آب زعفران ...
 
مواد لازم برای پنج نفر:
 
گل کلم                                  2پیمانه گل شده
کدوخورشی                            1عدد متوسط
قارچ                                       5عدد
گوجه فرنگی                           6عدد متوسط
سیب زمینی                          1عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه                به مقدار لازم
زعفران و روغن زیتون                به دلخواه
 
 
طرز تهیه :
مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خورد کنید و در قابلمه بریزید، سپس گوجه فرنگیها را که اگر دوست داشته باشید در غذا دیده شود خورد کنید وگرنه رنده کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را بیفزایید و بگذارید به مدت یک 1:15 ساعت بپزد پس از زمان معین آن را با روغن زیتون سرو کنید.
 
نوش جان
 
 
« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
 
 
 
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - کانون سلامت/  رودابه رونق
اختصاصی سیمرغ
 
 
مطلب مرتبط و پیشنهادی :