بادمجان را پوست كنده و حلقه حلقه كنید. پیاز را ریز ریز خرد كرده و با گوجه فرنگی و ریحان و جعفری در روغن زیتون تفت دهید...
 

مواد لازم برای چهار نفر:

یك بسته لازانیا

۲ عدد بادمجان

۵۰ ۳ گرم گوجه فرنگی خرد شده

۳۵۰ گرم پنیر موتزارلا

۱۰۰ گرم جعفری و ریحان خرد شده

یك عدد پیاز

نمك و روغن زیتون به میزان كافی
 
طرز تهیه: 
 
بادمجان را پوست كنده و حلقه حلقه كنید. پیاز را ریز ریز خرد كرده و با گوجه فرنگی و ریحان و جعفری در روغن زیتون تفت دهید.فلفل و نمك را به مخلوط اضافه كرده و به همراه بادمجان به مدت پنج دقیقه سرخ كنید. لازانیا را در آب جوش ریخته و پس از ۱۵-۱۰ دقیقه آبكش كنید. سینی فر را كمی چرب كرده و یك لایه لازانیا روی آن قرار دهید و به روش معمول مواد و پنیر موتزارلا را بر روی آن بریزید، سپس به مدت سی دقیقه در طبقه میانی فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
 
 
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع: ashpazi-irani.mihanblog.com
 
مطالب پیشنهادی:
آموزش تهیه ترشی بندری
والك پلو
آش رشته با آب گوجه فرنگی
سوپ خربزه و زنجبیل
جوجه با زنجبیل غذای مربوط به سواحل آسیا!  
 
 
نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید