در قابلمه آب جوش اسپاگتی را به مدت 8 دقیقه بپزید. هویج را به مخلوط اضافه کرده و 3- 2 دقیقه دیگر آن را بجوشانید...

مواد لازم برای 6- 4 نفر:

هویج بزرگ: ‌2 عدد،‌پوست کنده و خرد شود

اسپاگتی: 250 گرم

سس گوجه فرنگی : 400 گرم

پنیر ریکوتا:‌ یک پیمانه

تخم مرغ: یک عدد

پنیر موزارلای رنده شده: یک و یک چهارم پیمانه

گوشت قلقلی چرخ کرده: 10- 8 عدد

پودر ارگانو: یک قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه:

• فر را از پیش روی 350 درجه از پیش گرم کنید.

• در قابلمه آب جوش اسپاگتی را به مدت 8 دقیقه بپزید.

• هویج را به مخلوط اضافه کرده و 3- 2 دقیقه دیگر آن را بجوشانید.

• مخلوط را درون آبکش ریخته سپس آن را درون کاسه‌ای منتقل کنید.

• سس گوجه فرنگی، سه چهارم پنیر موزارلا و ریکوتا را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

• قبل از اضافه کردن تخم‌مرغ، مخلوط را خوب هم بزنید تا کمی خنک شود.

• تخم‌مرغ، گوشت قلقلی، پودر ارگانو و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

• مخلوط را درون ظرف مخصوص پای بریزید و مابقی پنیر موزارلا را روی آن بپاشید و آن را درون فر به مدت 30- 20 دقیقه یا تا زمانی که رویه آن قهوه‌ای شود حرارت دهید.

• پای را از درون فر خارج کرده و قبل از برش،‌ 5 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود.
 
 
 
زمان تهیه این غذا 15 دقیقه و زمان پخت آن 30 دقیقه است.
 
 
 
گردآوری: گروه سبک زندگی
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:hamshahrionline.ir
 
 
 مطالب پیشنهادی:
 گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت
 پاستا مرغ در فر
لازانیای اسفناج، غذایی برای مقابله با سرطان‌پوست
دستور تهیه محبوب ترین غذای انگلیسی
پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون