تازه های پلو و چلو


انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید. هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

انار پلو شام مخصوص شب یلدا

مواد اولیه برای تهیه انار پلو شب یلدا

برنج : 2 پیمانه
انار دانه شده : یک و نیم پیمانه
خلال پسته : یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده : یک پیمانه
پودر تخم گشنیز : یک قاشق مربا‌خوری
کشمش پلویی : نصف پیمانه
زعفران : به مقدار لازم

 

pomegranate-rice.jpg

طرز تهیه انار پلو، غذای مخصوص شب یلدا

برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
می توانید انار پلو را با مرغ سرخ کرده میل کنید.

 

 

اگر می خواهید بیشتر بدانید : هندوانه شب یلدا را اینطوری تزیین کنید !

 

اگر می خواهید بیشتر بدانید : تزیین شب یلدای هندوانه با چوب بستنی و خلال دندان!!

اگر می خواهید بیشتر بدانید : شب یلدا : ژله انار و فالوده، یک دسر شیک و خوشمزه برای شب یلدا

 

 

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : sooran.com

Save

 


loading...
loading...


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

 

X