سالاد اسفناج و انار، یک سالاد پاییزی با طعمی فوق العاده

مواد لازم برای سالاد اسفناج و انار

اسفناج : یک دسته کوچک، شسته و خرد شده
شويد تازه خرد شده : مقداری
انار : دو عدد
نمک،گردو، كنجد : مقداری
روغن زيتون : کمی

بیشتر بدانید : سالاد کینوا، یک سالاد رژیمی و واقعا کم کالری

طرز تهیه سالاد اسفناج و انار

اسفناج، شوید تازه و انار را با هم مخلوط کنید.
به مواد سالاد گردو را اضافه کنید.
برای مزه دار کردن سالاد کمی نمک، کنجد و روغن زیتون روی سالادتان بریزید.

مروری بر خواص اسفناج

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3  بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی برای برطرف كردن بیماری پلاگر است. پلاگر یک نوع بیماری است که به علت کمبود ویتامین B3 در بدن به وجود می آید و نشانه های آن شامل: ضعف بدن، تشنج، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است.
اسفناج مقدار زیادی آهن، کلسیم، سدیم،  پتاسیم، ید، مس، منیزیم  ، لسیتین  ، کلروفیل ، کاروتن ، اسید اگزالیک و اسید ارسنیک دارد و به علت داشتن منیزیم، جلوی پیشرفت سرطان  را می گیرد.

مروری بر خواص انار

از نظر طب قدیم ایران میوه انار سرد، تر و قابض است. آب انار سرد و تر است. پوست انار نیز سرد و خشک و بسیار قابض است. آب انار خون ساز است و خون را تصفیه می‌کند و برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت کلیه است. رنگ صورت را شاداب می‌کند و شادی بخش و مفرح است. صدا را باز کرده و گرفتگی صدا را برطرف می‌کند. برای افزایش وزن مصرف انار مفید است و آب انار مقوی قلب و معده است.

بیشتر بدانید : سالاد خیار و شوید رژیمی، یک شام عالی برای شب های تابستان

بیشتر بدانید : یک سالاد متفاوت و خوش طعم با سیب زمینی!!

بیشتر بدانید : سالاد رژیمی تخم مرغ و آووکادو، یک شام کم کالری خوشمزه + فیلم

بیشتر بدانید : سالاد سبزیجات رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند

تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ