سفره آرایی شب یلدا

یلدا واژه ای سریانی است و به معنای ولادت است ،ولادت خورشید (مهر و میترا) و ولادت مهر شکست ناپذیر. حال که تقریبا تمام وسایل مورد نیاز سفره ی یلدایی ما آماده شد می‌توانیم به دو روش سنتی و مدرن آنها را در سفره قرار دهیم.

شب یلدا و آراستن سفره یلدایی

یلدا واژه ای سریانی است و به معنای ولادت است ،ولادت خورشید (مهر و میترا) و ولادت مهر شکست ناپذیر.

یلدا برابر با شب اول جدی و شب هفتم دی ماه جلالی و شب بیست و یکم دسامبر فرانسوی است وچون این شب را با میلاد مسیح تطبیق کرده اند از این رو بدین نام نامیده شده است.جشن میلاد مسیح که در 25 دسامبر تثبیت شده در اصل جشن ظهور میترا بوده که مسیحیان قرن چهارم میلادی آن را روز تولد مسیح قرار داده اند.

طبق سنن و آداب قدیمیان همیشه رسم بر این بوده در بلند ترین شب سال که برابر با آخرین شب آذر ماه است اقوام و خویشان و کوچکتر ها به دیدن بزرگترها و مادربزرگ و پدر بزرگها ی دوست داشتنی بروند و با گرفتن فال حافظ و خواندن شاهنامه در کنار قرآن این شب را به یاد ماندنی تر کنند و اما خوردن تنقلات مخصوص این شب نباید فراموش شود به طوری که خیلی از قدیمیها هندوانه و خربزه و انگور و انار مخصوص این شب را از دو ،سه هفته قبل در محلهای خنک منزلشان نگهداری می‌کردند که نشان می داد این شب برایشان بسیار حائز اهمیت بوده است .دور کرسی نشستن ها که بازگو کردن آن برای جوانان و فرزندان امروزی باید با توضیحات خاص خود همراه باشد،اما بدون آن کرسی ها هم می شود بر دور سفره ی سنتی و یا حتی مدرن شب یلدایی نشست و به این شب بلند به یاد ماندنی نشاط و شادابی ویژه ای بخشید.

 
روش سنتی سفره آرایی شب یلدا :

برای سفره از پارچه ی ترمه یا پته ی کرمان و یا هر نوع پارچه ی گل دوزی شده به سبک و سیاق قدیمی و سنتی استفاده کرده و چون هم اکنون دیگر از آن کرسی های با صفای قدیمی خبری نیست می توانید سفره را بر روی میز گرد یا چهار گوش با پایه های کوتاه پهن کنید و تمام مواد تزیین شده را در ظرفهای سفالی رنگی و یا چینی های گل سرخی قدیمی ویا حتی نقره درسفره قرار دهید .قرآن، که بهتر است با معنی و منظوم باشد را به همراه شاهنامه و دیوان حافظ ،بین دو شمع مورد نظرتان و یا درکنار کاسه ی بلورین حاوی شمع ها در بالای سفره قرار داده و بین آنها چند شاخه گل نرگس بگذارید تا سفره ی زیبا ومعطری داشته باشید و آن شب را دور سفره با خواندن قرآن و شاهنامه و گرفتن فال حافظ در کنار دوستان و اقوام شبی به یاد ماندنی و خاطره انگیز سازید.

 

سفره آرایی شب یلدا - تزیین شماره 1 سنتی شب یلدا

alalam_635231625547256878_25f_4x3.jpg

سفره آرایی شب یلدا - تزیین شماره2سنتی شب یلدا 

khashayar20101221145852200.jpg 

سفره آرایی شب یلدا - تزیین شماره3سنتی شب یلدا

7988.jpg

 

 

 

روش مدرن و امروزی سفره آرایی شب یلدا :

در این روش از انواع سرمه ها و رومیزی های جدید به سلیقه ی خود استفاده کرده و در وسط میز ناهار خوری ویا میزهای کوچکتر پهن کرده و به آرامی با دست قسمتهایی از رو میزی را چروک و برآمده کنید و وسایل مورد نیاز و تزیین شده را در ظرفهای سیلور یا کریستال قرار داده و در فواصل برآمدگی های سفره بچینید .قرآن منظوم ،شاهنامه و دیوان حافظ را نیز در بالای سفره قرار داده و بین آنها از انواع گلهای معطر و تازه به سلیقه ی خود بگذارید و در کنار سفره ای که با عطر و بوی کتاب آسمانی قرآن و نعمت های بی دریغ خداوند مزین و خوشبو شده شبی آسمانی را به دوستان و اقوام هدیه کنید.

 

سفره آرایی شب یلدا - تزیین شماره 1 مدرن شب یلدا

yalda_night_table_amsterdam_2011_photo_by_pejman_akbarzadeh_persian_dutch_network.jpg

 
                           
 سفره آرایی شب یلدا - تزیین شماره 2 مدرن شب یلدا

 سفره آرایی شب یلدا - تزیین شماره 2 مدرن شب یلدا

 

می توانید از ایده های زیر برای تزیین هندوانه و انار شب یلدا کمک بگیرید

تزیین هندوانه شب یلدا به صورت کیک

تزیین هندوانه شب یلدا به صورت کیک

 

 

تزیین انار شب با شاخ و برگ خشک شده درختان

تزیین انار شب با شاخ و برگ خشک شده درختان

 

تزیین انار برای سفره شب یلدا

انارهای رنگی برای تزیین سفره شب یلدا

 

 

تزیین هندوانه شب یلدا به صورت ظرف میوه

تزیین هندوانه شب یلدا به صورت ظرف میوه

 

 

حافظ خوانی شب یلدا شب یلدا

 

حافظ خوانی شب یلدا 2

 

تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
اختصاصی سیمرغ / زهرا پهلوان زاده

 

  • Press Esc to close
دیدگاه‌ها  
1394-10-12 19:53
عالییییییییییییییی بووووووووووووووووووددددد
نقل قول کردن
نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید