مواد لازم :
بروکلی : 1 ساقه بزرگ
هویج : 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ
مغز کرفس : یک شاخه
سیر : یک حبه
پیاز : 2 عدد کوچک یا 1عدد بزرگ
زنجبیل : تازه 2 برش
قارچ : 250 گرم
آب پرتغال طبیعی و تازه : 1 لیوان
کدوی بزرگ : 4 عدد
نمک و فلفل و ادویه : به میزان لازم
سیب : یک عدد
هویج : چند عدد برای تزئین
بیشتر بدانید : یک رژیم لاغری موفق با 10 صبحانه رژیمی خوش طعم!!
طرز تهیه :
پیاز، زنجبیل رنده شده، ادویه و سیر را به همراه سبزیجات خرد شده تفت می دهیم.
داخل کدوها را خالی می کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدوها می ریزیم.
کدوها را در قابلمه می چینیم و با آب پرتغال آنها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می پزیم.
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است.
داخل کدوها را خالی می کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدوها می ریزیم.
کدوها را در قابلمه می چینیم و با آب پرتغال آنها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می پزیم.
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر بانان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است.
اطلاعات غذایی :
کالری : 556 کیلوکالری
کربوهیدرات : 46 گرم
فیبر : 12 گرم
چربی : 21 گرم
پروتئین : 46 گرم
قند : 14 گرم
بیشتر بدانید : طرز تهیه نان رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
بیشتر بدانید : 10 غذای رژیمی خوشمزه ای که لاغرتان می کند!!
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : شبکه جام جم
