مواد لازم برای پنج نفر:
کدو 5 عدد متوسط
سیب زمینی 1عدد متوسط
دال عدس 1و نیم پیمانه
خرده برنج نصف پیمانه
گوجه فرنگی 6عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی و کدوها را نگینی ریزخورد کنید و به همراه دال عدس و گوجه فرنگی و خرده برنجها با آب لازم مخلوط کرده، نمک، فلفل، زردچوبه اضافه کنید و روی شعله ی گازبا حرارت زیاد بگذارید تا به جوش آیند بعد حرارت را کم کنید و یک ساعت زمان داده تا پخته و آماده شود سپس با روغن زیتون و لیمو ترش تازه میل کنید.
نوش جان
« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
مطالب پیشنهادی :
« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - کانون سلامت/ رودابه رونق
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
مطالب پیشنهادی :
خوراک جوانه ی گندم غذایی سالم!
آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار !
خورش قورمه سبزی بدون گوشت!
خورش قیمه بدون گوشت
خورش کرفس بدون گوشت اما با پروتئین کافی!