این کیک بعلت داشتن پرتقال و ویتامین سی و قهوه ای که داخل کاپوچینو آن موجود می باشد به شما کمک می کند تا سرحال و شاداب باشید و احساس خواب آلودگی را از شما دور خواهد کرد .
مواد تشکیل دهنده : 
پرتقال : 1 عدد 
تخم مرغ : 3 عدد 
آرد گندم : 230 گرم 
کره : 150 گرم 
شکر : 170 گرم 
کارامل رقیق شده: 2 تا 3 قاشق غذا خوری 
دنت نوشیدنی کاپوچینو : 1 فنجان

طرز تهیه : 
_  پرتقال را رنده کرده و پوست آن را می گیریم ( برای از بین برن بوی ضخم تخم مرغ )

_  بعد از رنده کردن پوست دور پرتقال آن را فیله می کنیم و به صورت حلقه حلقه آن را برش می زنیم 

_ بعد قالب فر خود را آماده کرده ( قالبی که بتوان کیک را برگرداند ) ، کف قالب را با مقداری کره چرب می کنیم و بعد کارامل رقیق شده را به اندازه 2 تا 3 قاشق غذا خوری به آن اضافه می کنیم و سپس پرتقال های حلقه حلقه شده را کف قالب می چینیم و کف قالب را با پرتقالها می پوشانیم .

_ در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و با پوست پرتقال های رنده شده مخلوط کرده و هم می زنیم تا بوی نامطلوب تخم مرغ از بین برود

_ بعد کره را به آن اضافه کرده و هم می زنیم و سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم .

_ در اینجا دنت کاپوچینو را به آن اضافه کرده و بدانید که این دنت طعم و عطر این کیک را فوق العاده می کند و بافت کیک را نیز بهتر و در این مرحله خواهید دید که عطر خوش کاپوچینو به مشام می رسد .

_ بعد از اینها ، آرد را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم .
غلظت مایع کیک باید به صورت معمول باشد ( نه خیلی سفت و نه خیلی رقیق ) 

_ مایع کیک را در قالب و روی پرتقال ها می ریزیم .

_ کیک را داخل فر و در دمای 180 درجه سانتیگراد می گذاریم و 45 دقیقه بعد کیک ما آماده خواهد بود .

_ کیک راداخل ظرف مورد نظر (از قالب ) برمی گردانیم .

نکته :
این کیک بعلت داشتن پرتقال و ویتامین سی و قهوه ای که داخل کاپوچینو آن موجود می باشد به شما کمک می کند تا سرحال و شاداب باشید و احساس خواب آلودگی را از شما دور خواهد کرد .



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : danette-ir.com



مطالب پیشنهادی :
مدل هایی زیبا از کیک تولد برای کودکان
نکات کلیدی برای پخت کیک
کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی !
انواع تزیینات روی کیک با خمیر مارسیپان(2)
کیک رژیمی بدون فر
 


loading...
loading...


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

loading...
 

X