تهیه این پنكیك‌ سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخم‌مرغ و كره از جمله مواد اصلی آن می‌باشد.

زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم برای درست کردن پنکیک برای 4- 3 نفر :

آرد: 1/5 پیمانه
بیكینگ پودر: یك قاشق غذاخوری
شكر: ‌یك قاشق غذاخوری
نمك: ‌نصف قاشق چای‌خوری
شیر: یك و نیم پیمانه
تخم‌مرغ: یك عدد
كره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق

طرز تهیه پنکیک خانگی :

شكر، آرد، بیكینگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنید.
تخم‌مرغ و شیر را به مخلوط اضافه كنید و با استفاده از یك همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم و روان شوند.
در یك تابه نچسب، كره را ذوب كنید.
یك چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌كه رویه آن پف كرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنكیك را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی كه قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
همین كار را با مابقی مایه انجام دهید.
تعداد پنكیك تهیه شده 4 عدد می‌باشد.

 

 

گردآوری:گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:hamshahrionline.ir

 

 

 

 

 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

دیدگاه‌ها  
1394-03-01 11:03
سلام , من طبق دستور انجام دادم نتیجه شبیه همه چیز شد جز پنکک, فک کنم نباس کره داخل مخلوط بشه, خلاصه بعد یه ساعت پنککم به زباله دان تاریخ پیوست
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-11 00:28
به نقل از Vahid Dashti:
سلام , من طبق دستور انجام دادم نتیجه شبیه همه چیز شد جز پنکک, فک کنم نباس کره داخل مخلوط بشه, خلاصه بعد یه ساعت پنککم به زباله دان تاریخ پیوست

عزيزم بايد بزاريشون داخل كره حرارتش بدي
نبايد كره رو بريزي داخل مخلوط
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-09 08:55
مال منم همینطور خیلی بد شد
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-09 08:58
خیلی بد شد بوی بدی میداد شورشد پف نکرد
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-15 12:40
برای منم بد شد.شور شد،تازه من به جای یک قاشق شکر 2 قاشق ریخته بودم.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-16 12:09
مال منم افتضاح شد
من هم كره رو داخلش ريختم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-17 20:07
اگه نباید کره رو توی مواد بریزیم پس لطفا دستورالعملتونو درست کنین تا اینهمه مواد حروم نکنیم بعد بریزیم دور.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-17 20:11
ولی خدارو شکر واسه ی من خوب شد.اگه روش عسل بریزی و بخوری خیلی خوشمزه تر از شکره.ممنون.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-20 17:18
من وسایل خریدم بپزم پشیمون شدم اون جوری که تو کامنت ها خوندم هم تعریف اشتباهه هم بد طعم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-03-24 18:24
سلام من این دستور رو درست کردم خیلی خوش مزه شد .بهتون پیشنهاد میکنم که کرم پاتیسیر هم درست کنین و با اون بخورین واقعا عاالی میشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-04-24 01:16
اتفاقا واسه من خوب شد شما حتما نمك زياد زدين نمك بايد كمتر كمتر از نوك ق چ باشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-05-27 23:49
از اخر من درست کنم یا نهههههه ؟؟؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-07-11 10:29
به نقل از مینا:
اگه بیگینگ پودر نریزیم. چی میشه



با سلام
کاربر گرامی بیکینگ پودر باعث خوش عطر شدن کیک میشه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-07-11 10:30
به نقل از مریم:
برای3.4 نفر هرنفر یه دونه پنکیک ؟


با سلام
بله برای هر نفر یک عدد
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-07-19 16:15
خیلی بد شد:-(
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-08-30 16:14
تو دستور عمل هم نوشته باید کره رو ذوب کنیم نه بریزیم توش
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-09-06 11:36
به نقل از مینا:
اگه نباید کره رو توی مواد بریزیم پس لطفا دستورالعملتونو درست کنین تا اینهمه مواد حروم نکنیم بعد بریزیم دور.

Neveshte shode shoma deghat nakardid khate avale tarze tahie
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-09-19 03:09
عاااالی شد واسه من ولی سری بعد نمک نمی زنم چه کارررریه والاااا
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-09-19 11:09
سلام ببخشید اگه مایع پنکیک اضافه اوردیم میتونیم تو یخچال نگهش داریم یا نه؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-09-24 08:30
سلام پنکیک آماده شده حتماباید دریخچال نگهداری بشه؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-09-26 21:23
بعضی از دوَستای گلم خیلی سخت گرفتن عزیزان فقط چهت سرخ کردن پنکیکه نباید داخل مواد مخلوط شه!!!میتونید از روغن سرخ کردنی استفاده کنید واون دسته از عزیزانی که پنکیکشون شور شد نمک زیادی ریختین نمک به اندازه که با دوانگشت سبابه و شصتتون ازظرف نمک بردارین به اصطلاح یک پنس نمک (چون قاشق های چایخوری متفاوته وبزرگ کوچیک داره).یسری چیزا تجربیه فقط اکتفا ب نوشته ها نکنین.پنکیک واقعا دسر خوشمزه ایه.
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1394-10-25 22:36
من درست کردم با همین دستور عالی شد
مگه ریسپی رو نمی خونید شما
کجاش نوشته کره رو مخلوط کنید
کره یا روغن واسه تفت دادن پنکک هاست
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1395-01-19 11:31
منم درس کردم اما حس میکنم داخلش خمیره و بعد خوردنم حالم هم بد شد باید داخلش پنبه ایی باشه ؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1395-02-30 19:16
من طبق دستور درست کردم ولی خمیر شد و مجبور شدم بریزمش بیرون
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1395-03-22 22:29
male manam kheyli khub shod , namak aslan nazanin che karie , man az shekar ghahveyi estefade kardam ke awli mishe dige niazi be namak ham nis recipe kheyli rahato khubi dasht vaghan mamnun recipe awlitun
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
1395-11-26 12:07
من درست كردمممم عاااالی شد. دستتون درد نكنه. من خيلی دنبال يه دستور درست حسابی ميگشتم. با نوتلا امتحان كنين عاااالی ميشه ❤️❤️❤️❤️❤️
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

 

X