سپس كدوها را داخل آب و شكری كه چند جوش زده باشد قرار می دهیم و صبر می كنیم تا قوام بیاید.

مقدار لازم :
كدو حلوایی : 1 كیلو
شكر : 1 كیلو
آب : 3.5 پیمانه
آب آهك : به مقدار لازم

طرز تهیه :
كدو را پوست گرفته و تکه تکه می کنیم و به مدت 5 ساعت داخل آب آهك قرار می دهیم.
بعد از 5 ساعت در آب سرد گذاشته و چند بار آب آن را عوض می كنیم.
بعد دو بار و هر بار به مدت 10 دقیقه كدوها را می جوشانیم و 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم.
آب و شکر را با هم روی حرارت قرار می دهیم تا چند جوش بزند.
سپس كدوها را داخل آب و شكری كه چند جوش زده باشد قرار می دهیم و صبر می كنیم تا قوام بیاید.
در صورت تمایل برای ایجاد طعم و بوی بهتر، چند عدد هل درسته داخل آن می اندازیم.



 گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : tebyan.net



مطالب پیشنهادی :

گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت

دسر فرانسوی

ریزه کاری های پخت مربا

کیک پنیرکلاسیک

دستور تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک!



Press Esc to close
نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

تازه ترین مطالب سبک زندگی

پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
 
X