مواد لازم برای تهیه مارمالاد
شکر : میوه اگر شیرین باشد نیم کیلو و اگر ترش باشد یک کیلو
ورق ژلاتین : 2 ورق
آب : نصف لیوان
بیشتر بدانید : طرز تهیه مارمالاد سیب کاراملی
طرز تهیه مارمالاد
میوه را با آب می گذاریم پخته و له شود.
سپس شکر را اضافه کرده و در آخر ورقه های ژلاتین خیس شده را اضافه می کنیم.
سپس زیرظرف را خاموش کرده و می گذاریم تا ولرم شود.
می توانید مارمالاد را از یک پارچه بافت درشت و تمیز رد کنید تا صاف و یکدست شود.
مارمالاد را باید در ظرف های شیشه ای که درب آن ها محکم می شود و درون یخچال نگهداری کنید.
نکته :
- میوه هایی كه می توان با آنها مارمالاد تهیه كرد ، عبارتند از : از زرد آلو ، توت فرنگی، به ، سیب ، هلو ، آلبالو ، كیوی، آلو زرد یا قطره طلا.
- در مورد میوه هایی كه هسته دار هستند ، ابتدا هسته آنها را خارج و سپس چرخ كنید.
بیشتر بدانید : مارمالاد هلو و انبه، مناسب فصل تابستان
بیشتر بدانید : مارمالاد شلیل برای صبحانه روزهای تابستان
بیشتر بدانید : مارمالاد ریواس
بیشتر بدانید : برای سفره افطار مارمالاد شاتوت درست کنید
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : iran-forum.ir
