مایه بستنی را در یك ظرف یا قالب مناسبی كه بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی كه كریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند

مواد لازم :
شكلات خرد شده  : 115 گرم
شیر  : 150 میلی لیتر
خامه  : 300 میلی لیتر
كشمش  : 50 گرم
بیسكوییت خرد شده  : 30 گرم
گردوی خرد شده  : 30 گرم

طرز تهیه :
شكلات را با شیر در ظرف كوچكی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شكلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را كنار بگذارید تا سرد شود.

خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به كره تبدیل نشود. سپس مخلوط شكلات و شیر را به آن اضافه كنید و مرتب هم بزنید.

مایه بستنی را در یك ظرف یا قالب مناسبی كه بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی كه كریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج كنید و خوب هم بزنید. سپس بیسكوییت، كشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط كنید تا در تمام بستنی پراكنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا كاملا ببندد. حال بستنی آماده  سرو است.



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : iranianuk.com
 

مطالب پیشنهادی :

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

طرز تهیه کیک چیپس شکلاتی و پسته
طرز تهیه تست فرانسوی
براق کردن هویج به روش کلاسیک
طرز تهیه یک پیش غذای سالم و خوشمزه با سس پستو


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید