حلوا یکی از اجزای جدا نشدنی هر سفره افطار است. برای سفره افطار ماه رمضان تان حلوای برنجی  درست کنید.

مواد لازم برای درست کردن حلوای برنجی :

آرد برنج : یک لیوان
روغن جامد : نصف لیوان
شکر : نصف لیوان
آب : نصف لیوان
گلاب : یک چهارم لیوان
زعفران حل شده : یک قاشق غذا خوری
خلال پسته و بادام یا پودر نارگیل برای تزیین : به میزان لازم


طرز تهیه حلوای برنجی :

ابتدا برای تهیه شربت این حلوا شکر و آب و زعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر و زعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذارید.
روغن را در ظرفی روی شعله گاز قرار داده تا خوب داغ شود سپس آرد برنج را به آن اضافه کرده و مرتب به هم بزنید تا کاملا آردها در روغن سرخ شوند،مراقب باشید نسوزند که البته این کار را با مرتب به هم زدن انجام داده و لحظه ای از آن دست نکشید .
وقتی مخلوط آرد و روغن به رنگ طلایی در آمد شربت آماده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به هم بزنید تا حلوا قوام آمده و یکدست شود .
هم می توانید این حلوا را در ظرف مورد نظر پهن کرده و به دلخواه با خلال پسته و بادام و یا پودر نارگیل تزیین نمایید و هم می توانید به شکل توپهای کوچک در آورده و تعدادی را در پودر پسته و تعدادی از آنها را در پودر نارگیل غلطانده و در کاغذهای روغنی کوچک بگذارید و برای پذیرایی داخل سینی یا هر ظرف چهار گوش دیگری یک در میان بچینید.

 


تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ - زهرا پهلوان زاده
اختصاصی سیمرغ

 

 

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

تازه ترین مطالب سبک زندگی

پربیننده ترین مطالب سبک زندگی
چرا مردان از رابطه جنسی با همسرشان لذت نمی برند؟
رابطه جنسی لذت بخش یکی از پایه های مهم زندگی زناشویی موفق است. چه عواملی می توانند مانع رسیدن مرد به انزال و ارگاسم و لذت جنسی مردان شوند؟ تا به حال برای شما این سوال پیش آمده علتارضا نشدن مردان چیست ؟
 

X