در یکسری ظرف های کوچک در ابتدا آرد می مالیم و سپس خمیر آماده شده را در این قالب ها می ریزیم.سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه اجازه می دهیم تا در یخچال بماند.
زمان لازم برای درست کردن مواد : 30 دقیقه 
کل زمان لازم : 2 ساعت و 30 دقیقه
مواد گفته شده برای 8 نفر می باشند.

مواد لازم :
مواد لازم برای درست کردن خمیر
یک و نیم  فنجان آرد سفید صاف شده 
نصف فنجان کره (برش داده شده به قطعات کوچک )
یک سوم فنجان شکر 
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
مواد لازم برای پر کردن داخل شیرینی ها
1 گرم پنیر خامه ای کم چرب 
یک چهارم فنجان شکر 
یک و نیم تا دو کیلو توت فرنگی 
یک چهارم پیمانه ژلاتین

طرز تهیه :
1 - فر را در درجه 350 می گذاریم تا گرم شود. آرد ، کره ، شکر و نمک را در یک قابلمه ریخته و آنها را با یکدیگر ترکیب می کنیم .

2 - در یکسری ظرف های کوچک در ابتدا آرد می مالیم و سپس خمیر آماده شده را در این قالب ها می ریزیم.سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه اجازه می دهیم تا در یخچال بماند.

3 - بعد از آن با استفاده از چنگال برش هایی را روی سطح خمیر می دهیم و سپس به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر می گذاریم تا زمانی که کاملا طلایی شود.

4 - در یک ظرف متوسط پنیر خامه ای و شکر را می ریزیم و کاملا آنها را با یکدیگر ترکیب می کنیم.

5 - توت فرنگی ها را دور تا دور شیرینی های آماده شده می چینیم.

6 - در یک ماهی تابه کوچک ، ژله را روی حرارت متوسط می گذاریم تا آب شده و ترکیب پنیر خامه ای و شکر را هم به آن اضافه می کنیم .سپس به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا بماند.



نکته :
بهتر است روی بدنه ی توت فرنگی ها را یک برش کوچک بزنیم تا مغز آن پیدا شود.





تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ



مطالب پیشنهادی :
شیرینی شکلاتی با توت فرنگی و انگور قرمز با طعم نعناع برای روز مادر
طرز تهیه شیرینی برنجی برای پذیرایی عید
با این شیرینی ها شب یلدایتان را شیرین تر کنید
رشته خوشکار، شیرینی گیلانی مخصوص افطار
طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ!