مواد لازم برای تهیه 36 کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز
چیپس شکلاتی تلخ و شیرین : یک پیمانه
کره آب شده : یک چهارم پیمانه
شکر : نصف پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
وانیل : کمی
چیپس شکلاتی نیمه شیرین : یک پیمانه
آرد : یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر : نصف قاشق مربا خوری
مواد برای روی کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز
چیپس شکلاتی : یک پیمانه
کره : 2 قاشق مربا خوری
مغز خرد شده : به دلخواه
اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت
طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز
چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را به صورت بن ماری آب کنید و کنار بگذارید.
کره،شکر،تخم مرغ و وانیل را با هم در کاسه بزرگی با همزن مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
شکلات آب شده رااضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.سرعت هم زدن را کاهش دهید و بقیه مواد کوکی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را بپوشانید و برای این که سفت شود در یخچال بگذارید.
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید .
سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با فاصله با قاشق خمیر را بریزید تا خمیر تمام شود.
شیرینی را به مدت 9-8 دقیقه در فر قرار دهید تا خود را بگیرد سپس بگذارید خنک شود.
مواد رویه را با هم ذوب وهمراه با مغز ، کوکی را تزیین کنید.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com