شیرینی یکی از ملزومات عید نوروز و سال نو است. شیرینی مارمالادی یکی از بهترین انواع شیرینی هایی است که می توانید عید امسال از میهمانان تان پذیرایی کنید.

مواد لازم شیرینی مارمالادی برای نوروز

آرد : 220 گرم
آرد برنج : یک و یک دوم ق س
پودر شکر : 40 گرم
بادام ( آسیاب شده ) : 2 ق س
کره (خردشده) : 180 گرم
اسانس بادام : یک چهارم ق چ
مارمالاد : یک سوم پیمانه

 

طرز تهیه شیرینی مارمالادی برای نوروز

فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد از یک ربع قبل گرم کرده و سینی فر را چرب کنید.
سپس آرد و آرد برنج را همراه پودر شکر در ظرفی الک کنید.
پودر بادام و اسانس را اضافه کنید. کره را به مواد فوق اضافه کرده و کمی ورز دهید تا نرم شود.
از خمیر به اندازه یک قاش چای خوری برداشته در دست گرد کنید، روی سینی به فاصله 4 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید و با ته یک قاشق چوبی در مرکز بیسکویت ها فرورفتگی ایجاد کنید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.
پس از خنک شدن داخل آنها را با مارمالاد رنگی پرکنید.

 

 

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : ماهنامه سفره ایرانی

 

 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

 

X