7 توصیه برای تغییر ذائقه به مصرف کم نمک
1 - طی دورانی که تصمیم به تغییر ذائقه‌تان گرفته‌اید، نمکدانی کوچک و تنها با یک شیار بخرید. از طرفی مقدار نمک افزوده به غذایتان را نیز به‌تدریج کمتر کنید.
2 - از خوراکی‌ها و مواد اولیه تازه استفاده کنید که برای نگهداری نمک به آنها اضافه نشده باشد.
3 - دو ماده غذایی پرنمک مانند ماهی دودی و نان یا پنیر و نان و... را با هم میل نکنید. بهتر است به‌طور مثال، ماهی دودی را با سیب‌زمینی تنوری و پنیر را با سالاد سبزی‌ها ترکیب کنید.
4 - از مصرف پنیرهای سنتی که غالبا شور هستند، پرهیز کنید.
5 - گرما طعم نمک را بهتر نشان می‌دهد، در حالی که غذای سرد، مزه شوری را پنهان می‌کند. بنابراین حداقل در مدتی که ذائقه‌تان را تغییر می‌دهید، بیشتر غذاهای گرم بخورید.
6 - به جای نمک، آبلیمو را جایگزین چاشنی سالادتان کنید.
7 - نمک را تنها در زمان پخت به غذا اضافه کنید و هرگز به‌طور مستقیم روی غذایتان نریزید.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : salamat.ir