غذاهای گوشتی

8 نکته مهم در پخت گوشت گوساله

8 نکته مهم در پخت گوشت گوساله

 گوشت گوساله یکی از گوشت هایی است که درست کردن آن ترفند خودش را دارد. در این مقاله به شما می گوییم که ترفندهای درست کردن یک گوشت گوساله خوش طعم و خوشبو چیست؟

پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم

پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم

پاستل یکی از غذاهای محبوب در برزیل است. این خمیر خوشمزه معمولا داخل سبد های کوچک سرو می شود. تنوع مواد میانی این خوراک بسیار زیاد است اما یکی از محبوبترین آنها گوشت چرخ شده و پنیر است.

گوشت گوسفند سالم و مناسب را با این نکته ها بخرید

گوشت گوسفند سالم و مناسب را با این نکته ها بخرید

گوشت گوسفند یکی از بهترین نوع گوشت است که در تمامی غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. در اینجا به بررسی قسمتهای مختلف گوشت گوسفند می پردازیم تا بتوانیم بهترین برشها را از قصابی خریداری کنیم.

همبرگر شکم پر سورپرایزی، یک ساندویچ خوشمزه خانگی

همبرگر شکم پر سورپرایزی، یک ساندویچ خوشمزه خانگی

همبرگر یکی از ساندویچ هایی است که طرفداران بسیاری دارد. طرز تهیه همبرگر بسیار آسان و ساده است. این بار به جای همبرگرهای همیشگی، یک همبرگر خوشمزه خانگی درست کنید.

گوشت شترمرغ از منظر طب سنتی، دیرهضم اما ضد نفخ

گوشت شترمرغ از منظر طب سنتی، دیرهضم اما ضد نفخ

گوشت شترمرغ از منظر طب سنتی دارای مزاج گرم و خشک است و سرکه و روغن، به‌عنوان مُصلح‌های این گوشت شناخته می‌شوند

تولید همبرگر بدون گوشت واقعی اما با طعم طبیعی! عکس

تولید همبرگر بدون گوشت واقعی اما با طعم طبیعی! عکس

یک شرکت آمریکایی گوشت همبرگری تولید کرده است که آزمایشگاهی بوده اما بو و طعم گوشت طبیعی را می دهد!

خوراک ماهیچه مجلسی را با یک دستور حرفه ای درست کنید!!

خوراک ماهیچه مجلسی را با یک دستور حرفه ای درست کنید!!

خوراک ماهیچه یکی از غذاهای مجلسی است که درست کردن آن شاید کمی به نظرتان سخت باشد. اگر شما هم با این مشکل مواجه هستید می توانید با دستور زیر یک خوراک ماهیچه حرفه ای درست کنید.

خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!

خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!

كباب ترش یكی از كبابهای محلی شمال كشور است و در شهرهای مختلف استانهای گیلان و مازندران تهیه می شود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی هاست.

کالباس خانگی را با این دستور مانند کالباس های حاضری درست کنید!!

کالباس خانگی را با این دستور مانند کالباس های حاضری درست کنید!!

کالباس و سوسیس یکی از خوراکی های پرطرفدار در تمامی سنین و تا حدی مضر هستند. اگر شما هم به کالباس و سوسیس علاقه دارید به جای خرید محصولات حاضری، یک کالباس خانگی عالی و خوش طعم درست کنید.

یک دیزی تمام عیار ایرانی برای ناهار جمعه تان درست کنید!

یک دیزی تمام عیار ایرانی برای ناهار جمعه تان درست کنید!

دیزی یکی از غذاهای سنتی ما ایرانی هاست که هم نسل های قدیم و هم نسل های جدید از طرفداران پر و پا قرص آن هستند، مخصوصا اگر طبق اصول درست آن تهیه شود.

مرغ را اینگونه به بهترین روش مزه دار کنید

مرغ را اینگونه به بهترین روش مزه دار کنید

مرغ یکی از غذاهایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید.

اگر خیلی کباب می خورید مراقب باشید!!

اگر خیلی کباب می خورید مراقب باشید!!

براساس مطالعات جدید, مصرف بیش از حد انواع گوشت های کبابی, چه گوشت قرمز و چه گوشت سفید, باعث ابتلا به سرطان می شود.

اگر چربی خون تان بالاست این غذا را حتما امتحان کنید

اگر چربی خون تان بالاست این غذا را حتما امتحان کنید

کسانی که چربی خون بالایی دارند باید غذاهای مخصوصی بخورند و رژیم غذایی خاصی داشته باشند. اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید به شما پیشنهاد می کنیم رول بوقلمون را امتحان کنید.

کوکو مرغ یک شام سریع برای خانم های کارمند

کوکو مرغ یک شام سریع برای خانم های کارمند

کوکو مرغ یکی از انواع غذاهایی است که می توانید با مرغ درست کنید. کوکو مرغ علاوه بر خوش مزه بودن بسیار سریع هم درست می شود.

گوشت کباب را چگونه مزه دار و ترد کنیم؟

گوشت کباب را چگونه مزه دار و ترد کنیم؟

کباب یکی از غذاهایی است که در تمام فصول به ویژه تابستان طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه یک کباب سالم وخوش طعم نکته هایی را باید بدانید.

کیک مرغ را به عنوان یک پیش غذای عالی درست کنید

کیک مرغ را به عنوان یک پیش غذای عالی درست کنید

کیک مرغ یکی از بهترین ایده های برای تهیه یک پیش غذای خوش مزه و متفاوت است. با دستور زیر یک کیک مرغ خوش طعم درست کنید.

ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی درست کنید

ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی درست کنید

ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولی ناگت های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید.

باقلوای گوشت برای سفره افطار ماه رمضان

باقلوای گوشت برای سفره افطار ماه رمضان

باقلوای گوشت چون شامل مواد غذایی مقوی است، یکی از بهتری خوراکی ها برای سفره افطار است. برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان کنید.

کباب ترکی خانگی درست کنید

کباب ترکی خانگی درست کنید

با دستور زیر یک کباب ترکی خوش طعم و خانگی درست کنید.

کباب سنتی را اینگونه درست کنید

کباب سنتی را اینگونه درست کنید

با دستور زیر یک کباب سنتی خوشمزه درست کنید.

مرغ سرخ كرده با سس قارچ

مرغ سرخ كرده با سس قارچ

مرغ سرخ كرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنكه با سس قارچ هم همراه باشد.

میگو با سس خردل

میگو با سس خردل

این غذای خوشمزه را برای مناسبت‌های ویژه، خیلی سریع و آسان تهیه كنید

جوجه با سس خردل و شوید

جوجه با سس خردل و شوید

1/4 قاشق چایی خوری نمک و 1/4 قاشق چایی خوری فلفل سیاه و آرد را در یک بشقاب و یا کاسه کم عمق ریخته و جوجه را به آنها بمالید سپس جوجه ها را بتکانید تا اضافه شان بریزند.