مسمومیت غذایی اغلب بدنبال عدم رعایت نکاتی ساده اما مهم در حین تهیه، طبخ و یا ذخیره نمودن مواد غذایی اتفاق میافتد. با مطالعه این مقاله از آن پیشگیری نمایید.
معمولاً گرمازدگی زمانی اتفاق میافتد که دمای بیش از 104 درجه فارنهایت (یا 40 درجه سانتیگراد ) بوده و سبب اختلال در مکانیسم عملکرد تنظیم دمای بدن میگردد.