التهاب، پاسخ بدن به عفونت و آسیب است. در حقیقت التهاب یک مکانیسم دفاعی است که با انتقال مواد مغذی و سلول های ایمنی به محل آسیب دیده، به بهبود و ترمیم بافت ملتهب کمک می کند.
از آنجایی که درمان موثر و شناخته شده ای برای سرماخوردگی و آنفولانزا وجود ندارد، پیشگیری از آنها مهم ترین اقدام برای حفظ سلامتی در فصول سرد سال به شمار می رود.
