به گزارش شبکه خبر، محققان در بررسی های جدید دریافتند مقدار زیاد مواد آنتی اكسیدان، موسوم به "تركیبات پلی فنولیك" در هسته انگور، با مهار كردن واكنش های التهابی در مغز، از تحلیل قوای ذهنی در سالمندی پیشگیری می كند.
تركیبات پلی فنولیك، افزون بر هسته انگور، در میوه های دیگر و چای و قهوه نیز وجود دارد.
مشروح این خبر در "مجله نورو ساینس" منتشر شده است.
تركیبات پلی فنولیك، افزون بر هسته انگور، در میوه های دیگر و چای و قهوه نیز وجود دارد.
مشروح این خبر در "مجله نورو ساینس" منتشر شده است.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع:شبکه خبر