مواد غذایی که هرگز نباید در یخچال فریزر نگهداری شود

 این 8 ماده غذایی را در یخچال نگهداری نکنید

کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که ۸ ماده غذایی را باید کاملا به دور از محیط یخچال و فریزر نگه داشت:

پیاز

پوست پیاز نیاز به قرار گیری در معرض هوا برای عمر مفید و مطلوب دارد. پیاز را باید به دور از کیسه های پلاستیکی حفظ کرد. البته غلات حاوی پیاز نیاز به نگهداری در ظرفهای درپوشیده و در یخچال دارند.

کدو حلوایی

نیاز به تهویه خشک، تاریک و سرد و البته به دور از محیط یخچال دارد.

خربزه و هندوانه

این دو میوه اگر در محیط یخچال نگه داری شوندف آنتی اکسیدان هایشان مانند لیکوپن و بتاکاروتن را از دست می دهند. البته اگر این میوه ها بریده شده باشند، نیاز به نگهداری در یخچال دارند.

سیر

سیر را هرگز نباید در یخچال نگهداری کرد چون شروع به جوانه زدن می کند و فاسد می شود. سیر را در محیط خشک و تاریک نگه دارید.

سیب زمینی

این خوراکی را نیز باید در فضای خشک، تاریک و خنک و البته به دور از کیسه های پلاستیکی نگه داشت. سیب زمینی را می توان در یک جعبه مقوایی برای یک دوره نامحدود ذخیره کرد.

ریحان

بهترین شکل نگهداری آن در آشپزخانه و داخل یک لیوان آب است.

عسل

عسل را باید در ظروفی که در آنها کاملا بسته می شود حفظ کرد و آنهم در یک دمای خشک. نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکر روی آن می شود.

قهوه

دانه های قهوه نیاز به نگهداری در یک هوای خشک، خنک و تاریک دارند تا عطر و طعمشان را حفظ کنند.

بیشتر بدانید : این مواد غذایی را هیچوقت 2 بار گرم نکنید

بیشتر بدانید : میوه و سبزی را نشسته در یخچال بگذاریم یا بشوییم؟

بیشتر بدانید : مدت نگهداری غذاهای مختلف در یخچال

بیشتر بدانید : غذای مانده را گرم در یخچال بگذاریم یا سرد؟

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:life.irna.ir