علاوه بر مزایایی كه شیر و لبنیات برای سلامت استخوان‌ها دارد، عملكرد مغز انسان را نیز بهبود می بخشد.
محققان در پی تحقیقات گسترده دریافتند استفاده روزانه از شیر و فرآورده‌های آن موجب بهبود حافظه و سایر قابلیت‌های مغز انسان می‌شود.

مصرف روزانه حداقل یك لیوان شیر و فرآورده‌های آن، علاوه بر تامین بخش عمده‌ای از مواد معدنی مورد نیاز بدن، حافظه و سایر عملكردهای مغز را بهبود می بخشد.

برای انجام این تحقیق میزان مصرف روزانه شیر و فرآورده‌های آن در 900  نفر داوطلب مرد و زن در محدوده سنی 23 تا 98 سال بررسی شد. این افراد در آزمون‌های مختلف مغزی شامل آزمون‌های حافظه، آزمون‌های بصری و كلامی شركت کردند. در تمام این آزمون‌ها صرف نظر از جنسیت و سن، افرادی كه روزانه حداقل یك لیوان شیر و لبنیات مصرف می‌كردند، امتیازات بهتری را نسبت به سایرین كسب كردند.

این نتایج نشان داد علاوه بر مزایایی كه شیر و لبنیات برای سلامت استخوان‌ها دارد، عملكرد مغز انسان را نیز بهبود می بخشد و از بروز اختلال در سیستم عصبی پیشگیری می نماید.

تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی:
چرا بعد از خوردن شیر دچار مشکلات گوارشی می شویم؟
آیا می‌توان جایگزینی برای شیر پیدا کرد؟
آیا مصرف شیر بدون چربی سبب چاقی می شود؟
چرا شیر برای کودکان ضروریست؟
در هوای آلوده شیر پرچرب بخوریم یا کم چرب؟
 


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
 
X