شرح و نتایج این تحقیق در نشریه تغذیه بالینی به چاپ رسیده است.
مطالعات انجام شده در کالیفرنیا نشان می دهند در افراد سالمندی که سطح ویتامین B12 خون پایین است، حجم مغز کوچک‌تر بوده و مهارت های شناختی و تفکر با اختلالاتی همراه است. برای انجام این تحقیق مغز 121 فرد بالای 65 سال اسکن شده و مشخص گردید در افراد مبتلا به کمبود ویتامین B12 حجم مغز کاهش داشته است.

منابع غذایی حیوانی از جمله ماهی، مرغ، گوشت، جگر، شیر و تخم مرغ منابع غنی ویتامین B12 به شمار می روند.

شرح و نتایج این تحقیق در نشریه تغذیه بالینی به چاپ رسیده است.

تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی:
7 روش موثر برای افزایش عملکرد مغز
میگرن و عملكرد مغز
کمبود این ویتامین عملکرد مغز را کاهش می دهد
آثار سوء مصرف سیگار بر عملکرد مغز!!
عملکرد مغز را با این میوه بهبود بخشید
 
 
 

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 
 
X