سرطان را با اسفناج سرکوب کنید

 اسفناج سلطان گیاهان در پیشگیری از سرطان

طبیعت اسفناج، معتدل در گرمی و سردی است لذا برای گرم‌مزاجان و سردمزاجان سازگار است, هضم سریعی دارد و نرم‌کننده شکم است.

 اسفناج  نسبت به سایر سبزی‌ها نفخ کمتری تولید می‌کند، بهترین ملین برای زنان بارداری که مشکلات گوارشی جدی ندارند، شورباهای چرب حاوی سبزیجات به‌ویژه  اسفناج  و چغندر است. برای پیشگیری از نفخ، موقع خوردن شوربا چغندرها را نخورند.

اسفناج  طبق نظر اغلب دانشمندان یکى از گیاهانى است که ظرفیت ضدسرطانى آن خیلى بالا و براى پیشگیرى از ابتلاى به سرطان به سلطان گیاهان معروف است.

بنابراین اشخاصى که سال‌ها اعتیاد به سیگار و دخانیات داشته‌‏اند از نظر این خاصیت باید به خوردن  اسفناج  توجه خاص کنند؛  اسفناج  که از سبزی‌هاى داراى رنگ سبز تیره است، همراه با هویج در صدر لیست خوراکى‏‌هاى ضدسرطان جاى دارد و طبق تحقیقات دانشمندان در کاهش نرخ ابتلاى به سرطان مؤثر است به‌خصوص در پیشگیرى سرطان کولون یا روده بزرگ، سرطان رکتوم، سرطان معده، سرطان پروستات و سرطان حنجره, حلق, سرطان مخاط رحم, سرطان گردن, سرطان مرى, به ‌ویژه سرطان ریه نقش والایى دارد.

مطالعات علمى نشان می‌دهد اشخاصى که در حد بسیار کم و به‌ندرت از سبزیجات به‌رنگ سبز تیره که داراى مقدار زیادى ماده معروف کاروتنوئید هستند و در این گروه اسفناج در صدر آنها قرار دارد، مى‏‌خورند, دو برابر بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلاى به سرطان هستند و در عین ‏حال تحقیقات علمى نشان مى‏‌دهد اشخاصى که هر روز یک خوراک  اسفناج  مى‏‌خورند، خیلى کمتر از دیگران در معرض خطر سرطان قرار دارند.

بیشتر بدانید : خواص اسفناج که شاید تا به امروز نشنیده باشید

اگر می خواهید بیشتر بدانید : آهن اسفناج را جدی نگیرید

 اگر می خواهید بیشتر بدانید : نکات طلایی درباره اسفناج

اگر می خواهید بیشتر بدانید : اسفناج واقعا شما را قوی می‌كند 

اگر می خواهید بیشتر بدانید : اسفناج را با ماست بخوریم یا نه؟

 گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: yjc.ir