تازه های تغذیه سالم

کله پاچه و حلیم دو غذای محبوب و خوشمزه در بین ایرانینا به ویژه برای ماه رمضان است. اما آیا خوردن این دو غذا در ماه رمضان و با وجود روزه داری سالم است؟

کله پاچه و حلیم برای سحری مفید است؟

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران با توجه به فرارسیدن ماه مبارک رمضان و با تاکید بر مصرف وعده سحری، گفت: نیازهای بدن در تمام ایام سال ثابت است و انسان باید به این نیازها پاسخ دهد بنابراین روزه‌داران باید توجه داشته باشند به علت محدودیت‌های ایجاد شده در ایام روزه‌داری برای مصرف وعده‌هایی غذایی، از افطار تا سحر به نیازهای بدن به درستی پاسخ دهند.

متاسفانه برخی افراد در مصرف وعده سحری غفلت می‌کنند، سحری یکی از وعده‌های اصلی غذایی در ایام رمضان است به گونه‌ای که به روزه‌داران توصیه می‌شود برای سحری وعده‌های غذایی متناسب با وعده ناهار را تهیه و مصرف کنند.

وعده سحری انرژی لازم برای آغاز روز در ایام روزه‌داری را تامین می‌کند، بنابراین افراد باید در تهیه مواد غذایی این وعده غذایی دقت لازم را داشته باشند تا طی روزه‌داری دچار کاهش قند خون، انرژی و ... نشوند.

کله پاچه و حلیم برای سحری بخوریم یا نه؟

مصرف مقادیر بسیار زیادی مایعات و آب در وعده سحری را یکی از اشتباهات رایج روزه‌داران است، متاسفانه برخی روزه‌داران بر این باور هستند که با مصرف مقادیر زیادی آب و مایعات در وعده سحر می‌توانند به احساس تشنگی طی روز مقابله کنند اما این در حالی است که این اقدام باعث می‌شود افراد در ساعات اولیه روزه‌داری دچار سوء هاضمه، دل درد،‌دلپیچه و ... شود.

روزه‌داران باید در وعده سحری مصرف فیبر را فراموش نکنند، افراد برای دریافت فیبر می‌توانند میوه و سبزیجات تازه مصرف کنند.

مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری یکی دیگر از اشتباهات رایج روزه‌داران است. برخی افراد برای افزایش میزان انرژی در طول روزه‌داری غذاهایی نظیر کله‌پاچه و حلیم در وعده سحری مصرف می‌کنند. مصرف این غذاها موجب افزایش قند خون و به دنبال آن افزایش تولید انسولین می‌شود که این امر کاهش قندخون طی روزه‌داری را در پی دارد. علاوه بر این مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری موجب اضافه وزن و چاقی نیز می‌شود.

اگر می خواهید بیشتر بدانید : در ماه رمضان کله پاچه بخوریم یا نه؟

اگر می خواهید بیشتر بدانید : بهترین و بدترین قسمت های کله پاچه کجاست؟

اگر می خواهید بیشتر بدانید : طرفداران کله پاچه بشتابند!!



گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع : ana.ir


 


loading...
loading...



نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید


 

X