دانه ها و آجیل ها معمولا مواد مغذی هستند که به حفظ سلامت کمک زیادی می کنند، در ادامه به سالم ترین و مقوی ترین دانه ها اشاره می شود

بهترین و مقوی ترین دانه های روی زمین

این نکته ثابت شده که مصرف برخی دانه‌ها به دلیل وجود چربی‌های غیراشباع در آنها،‌ باعث کاهش قند خون،‌ فشار خون و کلسترول می‌شود. متخصصان تغذیه مصرف برخی از سالم‌ترین دانه‌های سیاره زمین را به افرادی که از طریق رژیم‌های غذایی به دنبال ارتقای کیفیت سلامت خود هستند،‌ توصیه کرده‌اند.

بیشتر بدانید : دانه‌های كوچك اما سرشار از خاصیت

بیشتر بدانید : روش صحیح مصرف دانه چیا برای کاهش وزن و کاهش فشار خون

کاهش کلسترول با دانه‌های کتان

دانه‌های کتان یکی از این گزینه‌ها است. بذر کتان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا۳ بخصوص اسید آلفالینولنیک است و مقادیر زیادی منیزیم و ویتامین ب۱ به بدن می‌رساند. پلی‌فنول‌های موجود در این دانه به ویژه لیگنان، به کاهش کلسترول کمک می‌کند.

بیشتر بدانید : برای کاهش کلسترول چه بخوریم و چه نخوریم

بیشتر بدانید : فواید دانه کتان

دانه‌های چیا، ریزهای شگفت‌انگیز

دانه‌های چیا نیز خاصیتی شبیه به دانه کتان دارند. تعدادی از مطالعات نشان داده‌اند خوردن دانه چیا می‌تواند باعث افزایش ALA در خون شود؛ یک اسید چرب امگا۳ که می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. مصرف دانه‌های چیا بخصوص به بیماران دیابتی و مبتلایان به بیماری‌های قلبی توصیه می‌شود.دانه‌های کوچک سیاه و سفید چیا از گیاهی به نام سالویا هیسپانیکا (Salvia Hispanica) به دست می‌آیند که از خانواده‌ی نعناعیان است.

دانه‌های چیا از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به تخم شربتی دارند. دانه چیا در گذشته جزو خوراکی‌های مهم برای تمدن‌های مایا و آزتک بوده، چرا که می‌توانستند انرژی خوبی از مصرف آن دریافت کنند. در واقع چیا در زبان مایاها به معنی قدرت بوده است.

بیشتر بدانید : روش صحیح مصرف دانه چیا برای کاهش وزن و کاهش فشار خون

منبع عالی پروتئین‌های گیاهی، شاهدانه

دانه‌های کنف یا شاهدانه نیز منبع عالی پروتئین‌های گیاهی هستند و اسیدآمینه‌های ضروری را که بدن شما قادر به ساخت آنها نیست، تامین می‌کنند. شاهدانه را روزانه مصرف کنید چون این دانه‌ها علائم اگزما،‌ خارش و خشکی پوست را برطرف می‌کنند.

بیشتر بدانید : معجزه روغن شاهدانه برای تقویت موها را می دانید؟

کنجد، دشمن سرطان

دانه کنجد توسط باکتری‌های روده به نوع دیگری از لینگان به نام انترولاکتون تبدیل می‌شود. انترولاکتون می‌تواند مانند هورمون جنسی استروژن عمل کند. سطح پایین این هورمون در بدن با بیماری‌های قلبی و سرطان پستان همراه است.

بیشتر بدانید : خواص کنجد برای پوست و مو + روش مصرف کنجد و روغن کنجد

محافظت از پروستات با دانه کدو تنبل

دانه‌های کدو تنبل را فراموش نکنید. این دانه‌ها سرشار از مواد شیمیایی گیاهی هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کنند. مصرف این دانه‌ها درست مانند دانه‌های آفتابگردان،‌ خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد و از سنگ کلیه و سنگ مثانه پیشگیری می‌کند. مصرف دانه کدو تنبل کیفیت زندگی را برای مردان مبتلا به بزرگی پروستات بهبود می‌بخشد.

بیشتر بدانید : دانه هایی که برای سلامت قلب مفیدند، از تخم کتان تا دانه چیا

بیشتر بدانید : خواص دانه کینوا یا خاویار گیاهی

بیشتر بدانید : کینوا، فواید و عوارض مصرف کینوا

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: irna.ir

 
 

 
X