تغذیه سالم

خواص آب قلم + روش تهیه آب قلم و سبزیجات

آب قلم یکی از مواد غذایی پر خاصیت است که البته مصرف آن باید بادقت و احتیاط انجام شود چرا که حاوی چربی است، در ادامه به سالم ترین روش برای تهیه آب قلم اشاره می شود
علایم کمبود پتاسیم که باید بشناسید

پتاسیم نقشی اساسی در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن از جمله تنظیم مایعات و کارکرد مناسب عضلات دارد. تحقیقات جدید نشان داده، دریافت پتاسیم کافی حتی می تواند فرد را از بیماری های قلبی و کلیوی نیز مصون نگه دارد
خطرات حذف کامل چربی ها از رژیم غذایی

 برخی تصور می کنند حذف کامل چربی ها از رژیم غذایی به حفظ سلامت و تناسب اندام کمک می کنند اما چربی ها فوایدی زیادی برای بدن دارند که در این مطلب به آن می پردازیم
7 انسولین ساز طبیعی

 برای کمک به پانکراس که وظیفه آن تولید انسولین در بدن است می توان خوراکی های طبیعی مثل زردچوبه ،کلم بروکلی و...را مصرف کرد
شکمی صاف با این 12 کربوهیدرات

 همه افراد فکر می کنند با حذف کربوهیدرات ها از رژیم غذایی خود می توانند وزن خود را کاهش دهند اما باید بیشتر روی این مسئله مطالعه کنند
آیا شیر سویا, بستنی و کلم بروکلی می توانند جایگزین شیر برای تامین کلسیم شوند؟

«کلسیم شیر و لبنیات با کلسیم موجود در سایر خوراکی‌ها جایگزین نمی‌شود...»؛ این هشداری بود که دکتر سعید حسینی، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم‌پزشکی تهران، درباره پیشگیری از کمبود کلسیم در بدن با مصرف لبنیات داد و در ادامه گفت‌وگوی ما را بیشتر با زوایای پیدا و پنهان شیر و کلسیم آشنا کرد.