سیمرغسیمرغ
lifestyle-top-1
تازه های آش، سوپ و آبگوشت
سوپ نخود فرنگی، یک سوپ سبک برای افطار ماه رمضانسوپ نخود فرنگی، یک سوپ سبک برای افطار ماه رمضان طرز تهیه سوپ کلم بروکلی طرز تهیه آبگوشت خوشمزه، به سبک دیزی سراهای معروفطرز تهیه آبگوشت خوشمزه، به سبک دیزی سراهای معروف شام شب یلدا امسال، سوپ انار، سوپی با طعمی متفاوتشام شب یلدا امسال، سوپ انار، سوپی با طعمی متفاوت

نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .
مواد لازم :
سینه مرغ  :    ۳۰۰ گرم
جعفری خردشده :     ۱۵۰ گرم
قارچ خردشده    :  ۱۰۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی :     دو قاشق سوپخوری
آرد گندم  :    دو قاشق سوپخوری
آبلیمو :    سه قاشق سوپخوری
زرشک :    ۲۰۰ گرم
پیاز  :   یک عدد
هویج   :  ۱۰۰ گرم
سیب‌زمینی  :   ۸۰ گرم
روغن مایع   ;  نصف پیمانه
نمک و فلفل  :   به میزان لازم

طرز تهیه سوپ زرشک :
پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می‌‌کنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می‌‌دهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می‌ریزیم. سپس هویج و سیب‌زمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت می‌‌پزیم. بعد قارچ،  نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .



گردآوری : گروه سبک زندگی سینرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : khanedari.com



مطالب پیشنهادی :
طرز تهیه سوپی خوش طعم برای شب های سرد زمستانی
طرز تهیه آش سماق
آش زغال اخته
آش سبزی شیرازی
نمونه های عالی از سوپ های خوشمزه
 
loading...


نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارسال
lifestyle-left-2
 lifestyle-left-3
 
X