کباب نگینی، یک غذای مقوی برای سحری ماه رمضان

 کباب نگینی

مواد لازم برای تهیه کباب نگینی

گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
فیله مرغ : یک بسته
پیاز رنده شده : 2 عدد بزرگ، آب گرفته شده
نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم
سیخ چوبی : به تعداد لازم

بیشتر بدانید : غذای سحری ماه رمضان چی بخوریم؟

طرز تهیه کباب نگینی برای سحری ماه رمضان

فیله های مرغ را درون پیاز خرد شده و زعفران بخوابانید.
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده باشد خوب ورز دهید.
نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران را اضافه کرده و به ورز دادن تان ادامه دهید.
از گوشت چرخ کرده به اندازه گردو برداشته و دورتادور آن را فیله مرغ می پیچانیم.
هر کدام از این قطعات را به سبخ چوبی می زنیم و درون تابه دو طرفه با روغن بسیار کم سرخ می کنیم.

بیشتر بدانید : این کار غلط را بعد از خوردن سحری انجام ندهید

بیشتر بدانید : طرز تهیه قنبر پلو ، غذای سحری شیرازی ها

بیشتر بدانید : 8 توصیه سحری + 8 توصیه افطاری

بیشتر بدانید : بهترین سحری برای روزه داران چیست؟

تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ