lifestyle-top-1
تازه های کوکو و کتلت

 ماهی ها کلا جزء غذاهای پر خاصیت به حساب می آیند، در این مطلب می خواهیم به شما طرز تهیه یک شامی متفاوت و جدید با تن ماهی را آموزش دهیم. اگر دوست دار تن ماهی هستید این دستور تهیه را به هیچ عنوان از دست ندهید

شامی تن ماهی

بیشتر بدانید : طرز تهیه شامی با سس رب انار

مواد لازم برای تهیه شامی تن ماهی

  • 2 عدد سیب‌زمینی متوسط
  • یک قوطی تن ماهی
  • عدد تخم مرغ
  • 3 ساقه پیازچه
  • 2 قاشق سوپ خوری ریحان خردشده
  • یک حبه سیر
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • آرد یا پودر سوخاری به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

طرز تهیه شامی تن ماهی

  • سیب‌زمینی‌ها را بپزید و درظرفی رنده کنید اما دقت کنید نباید سیب‌زمینی‌ها به صورت پوره نرم شود.
  • روغن تن ماهی را کاملاً بگیرید و گوشت آن را باچنگال له کنید.
  • تن ماهی را به سیب‌زمینی اضافه کنید.همه سبزیجات شامل پیازچه و ریحان خرد شده را به مخلوط سیب‌زمینی و تن ماهی بیفزایید.
  • تخم مرغ، سیر له شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط شامی تن ماهی اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا مواد یکدست شود.
  • از مواد به اندازه یک گلوله بردارید و با دست آن را پهن کنید به طوری که شکل دایره‌ای به ضخامت ۲ سانتیمتر بگیرد.
  • دو طرف شامی تن ماهی را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید.

نکته: برای اینکه سیب‌زمینی به شکل پوره در نیاید صبر کنید تا خنک شود سپس آن را رنده کنید.


بیشتر بدانید : شامی کباب مرغ، یک افطار مقوی برای ماه رمضان

 بیشتر بدانید : شامی پوک

 بیشتر بدانید : شامی بلغور، یک غذای سبک برای افطار ماه رمضان


گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : روزنامه ایران


 



نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

lifestyle-left-2

 
X