پیاز شکم پر سوخاری
مواد لازم برای پیاز شکم پر سوخاری
گوشت چرخ کرده : 450 گرم
نمک : 1 قاشق سوپ اخوری
فلفل : نصف قاشق سوپ خوری
پودر پیاز : 1 قاشق سوپ خوری
پیاز : 2 عدد بزرگ
پنیر چدار : به مقدار لازم
آرد سفید، پودر سوخاری درشت : به مقدار لازم
تخم مرغ : 4 عدد
روغن برای سرخ کردن
بیشتر بدانید : راز ترد شدن سیب زمینی های سرخ شده حاضری چیست؟
طرز تهیه پیاز شکم پر سوخاری
نمک، فلفل و پودر پیاز را با گوشت چرخ کرد کامل مخلوط کنید.
پیاز را کامل پوس کنده و حلقه حلقه کنید.
مقداری از گوشت را درون حلقه پیاز قرار داده و مقداری آن را گود کنید.
یک برش کوچک از پنیر چدار را درون آن قرار داده و مجدد گوشت را روی آن قرار داده و صاف کنید.
تخم مرغ ها را درون کاسه ای کامل هم بزنید.
پیاز پر شده با گوشت را ابتدا درون آرد سفید، سپس درون تخم مرغ، سپس درون آرد سوخاری، مجدد درون تخم مرغ و در آخر برای بار دوم درون آرد سوخاری قرار داده و درون روغن سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن پیازها را درون دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
بیشتر بدانید : طرز تهیه بادنجان شکم پاره
بادمجان شکم پر یک پیش غذای شیک و آسان
تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ