همبرگر یکی از خوشمزه ترین فست فودهای دنیا است اما کسانی که رژیم لاغری دارند در خوردن همبرگر و چیزبرگر ممنوعیت دارند. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه یک برگر گیاهی خوش طعم را به شما آموزش می دهیم
برگر گیاهی برای علاقه مندان به برگر
مواد لازم برای 8 عدد برگر
عدس: 200 گرم (قبل از پختن باید یک ساعت داخل آب خیس بخورد)
کینوا: 5 قاشق غذا خوری، کینوا ۲۰ دقیقه باید بپزد
پیاز: 2 عدد کوچک
سیر: 4 حبه
ادویه دلخواه - به میزان لازم
بیشتر بدانید : برگر گیاهی غذایی برای گیاه خواران
طرز تهیه برگر گیاهی
عدس و کینوای پخته شده را با سیر و پیاز، دو بار چرخ کنید.
ادویه شامل میخک (1/3 قاشق چای‌خوری)، فلفل سیاه (نصف قاشق چای‌خوری)، نمک (2 قاشق چای خوری) را اضافه کنید.
تخم مرغ یا دو قاشق آرد نخودچی اضافه کنید.
مواد را به خوبی ورز دهید و به اندازه نارنگی از مواد بردارید و سرخ کنید.
زمان سرخ شدن برای هر طرف برگر 3 تا 4 دقیقه است.
داخل برگر را به سلیقه خودتان با کاهو، گوجه و ... پر کنید.
می توانید پنیر گودا هم به آن اضافه کنید.
بیشتر بدانید : قورمه سبزی گیاهی
بیشتر بدانید : 10 غذای رژیمی خوشمزه ای که لاغرتان می کند!!
بیشتر بدانید : یک غذای فوق العاده خوش طعم مخصوص گیاهخواران!!
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع: khorasannews.com
