مواد لازم برای تهیه بیسکو کیک
کره : 200 گرم
پودر قند : 120 گرم
عسل : 1 قاشق غذاخوری
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ : 2 عدد
آرد شیرینی پزی : 500 گرم
بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری
نمک : بسیار کم
بیشتر بدانید : کیک تیرامیسو، یک دسر شیک و خوشمزه
طرز تهیه بیسکو کیک
کره و پدر قند را با همزن برقی در حدی که مانند کرم شود با هم مخلوط کنید.
سپس 1 قاشق عسل را اضافه کنید.
یکی از تخم مرغ ها را اضافه کرده و مخلوط کنید.
وانیل . سپس تخم مرغ دوم را اضافه کرده و به هم زدن تان ادامه دهید.
آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
مخلوط آرد را کم کم به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود. دقت کنید در این مرحله باید همزدن تان به صورت دورانی و با لیسک باشد.
خمیر را یک ساعت درون یخچال استراحت دهید.
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و با وردنه ان را صاف کرده و قالب بزنید. یا به شکل دلخواه تان ببرید.
حدود 20 دقیقه درون فر با دمای 170 درجه سانتیگرا قرار دهید.
بعد از پختن 4 لایه را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود.
بین لایه ها را با خامه فرم گرفته ساده یا شکلاتی پر کرده و لایه ها را روی هم قرار دهید.
بیشتر بدانید : کیک شطرنجی را با یک دستور آسان درست کنید!!
بیشتر بدانید : طرز تهیه شیرینی بدون فر با هویج
بیشتر بدانید : کیک پرتقالی را این بار بدون فر درست کنید
بیشتر بدانید : ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟
بیشتر بدانید : علت خوابیدن پف کیک خانگی بعد از پخت چیست؟
بیشتر بدانید : کیک : دلیل پف نکردن کیک های خانگی چیست؟
بیشتر بدانید : 5 نکته برای پخت یک کیک نرم و خوشمزه
بیشتر بدانید : کیک : دلیل چسبنده بودن رویه کیک های خانگی چیست؟
تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ
