ابتدا برای لایه زیرین پای، بیسکویت را با آسیاب پودر کرده و از الک ریز رد کنید، سپس کره بن ماری شده روی بخار کتری رابه آن اضافه کنید، این خمیر را در قالب مخصوص پای بریزید و به کف و دیواره ها به خوبی فشار دهید تا انسجام کافی را داشته باشد.
شب یلدا یکی از سنتهای دیرین ما ایرانیان است. در این شب همگی دور هم جمع شده و این شب را جشن می گیرند. برای تزیین سفره شب یلدای امسال تان کیک لبو درست کنید.
یک ظرف مربع شکل 20 در 20 سانتی متری را با 4 تکه از این کیک ها پر کنید و یک لایه درست کنید . 1 پیمانه از مخلوط پودینگ را روی آن بریزید و آنها را روی کیک پخش کنید
در کاسه مخلوط کن دوغ،روغن،شکر قهوه ای،تخم مرغ،بیکینگ پودر،دارچین،جوش شیرین و وانیل را هم زده و کاملا مخلوط کنید. بطور مساوی بین دو تابه ای که از قبل آماده کرده اید تقسیم کنید.
کیک شکلاتی بدون آرد ، یک کیک ترد و غلیظ سنتی است که هر کسی آن را دوست دارد . دراین روش از کمی طعم قهوه که از پودر اسپرسو گرفته می شود به عنوان کرم برای رویه کیک استفاده میشود