پاپ کورن طعم دار خانگی را با این دستور درست کنید

چطور پاپ کورن خوشمزه و سالم خانگی درست کنیم؟

• قبل از درست کردن ذرت بو داده روی اجاق گاز، ذرت ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آب  خیس کنید.
  
  
• سپس از صافی رد کنید و روی اجاق قرار دهید.
  
  
• رطوبت اضافه شده به دانه های ذرت موجب سریع‌تر آماده شدن ذرت ها  و پف‌دارتر شدن آن  ها  می شود.
  
  
• روغن و کمی نمک را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از این‌که داغ شد، ذرت ها را اضافه کنید.
  
  
• قابلمه را تکان دهید تا ذرت در سراسر قابلمه پخش شود.
  
  
• دقت کنید دانه های ذرت روی هم نباشد ، اندازه قابلمه باید در حدی باشد که دانه های ذرت به خوبی در آن پخش شود ، روغن باید تا اندازه‌ای باشد که تمام ذرت ها چرب شود.
  
  

پاپ کورن طعم دار خانگی را با این دستور درست کنید

• پس از این‌که اولین ذرت پف کرد، در قابلمه را ببندید و منتظر بمانید تا ذرت ها آماده شود ، اگر صدایی به گوش نرسید، سریع قابلمه را از روی حرارت بردارید تا ذرت ها نسوزد.
  
  
• برای تهیه ذرت کره ای به جای روغن از کره استفاده کنید.
  
  
• برای تهیه پفیلای سرکه ای مقداری سرکه را با کره ذوب شده مخلوط کنید و روی ذرت بو داده  داغ بریزید و مخلوط کنید.
  
  
• برای تهیه ذرت بو داده پنیری مقداری پنیر پارمزان رنده شده را روی آن بریزید و سرو کنید.
  
  
• فقط از قابلمه رویی استفاده کنید. چون سریع داغ  می شود و خیلی هم دمای آن بالا می رود.
  
  
• حرارت گاز را متوسط کنید و در قابلمه را کاملاً نبندید، در قابلمه باید حدود یک سر انگشت باز باشد تا بخار نگیرد.
  
  
• توجه کنید که وقتی صدای ترکیدن ذرت قطع شد، سریع شعله را خاموش کنید که ذرت‌ها نسوزد.
  
  
  

بیشتر بدانید : طرز تهیه پاپ کورن طعم دار، از پنیری تا کره ای و شکلاتی

بیشتر بدانید : کرانچی پنیری با سبزیجات معطر، یک میان وعده ساده و خوشمزه خانگی

بیشتر بدانید : بستنی لیمویی خانگی، یک دسر عالی برای عصرهای گرم تابستان

بیشتر بدانید : پفک خانگی، یک جایگزین خوشمزه برای پفک های آماده

 گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع: khorasannews.com