سوهان کنجدی برای نوروز
مواد لازم سوهان کنجدی برای نوروز
شکر : ۳ قاشق
عسل : ۳ قاشق
کنجد : ۱ پیمانه
بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت
طرز تهیه سوهان کنجدی برای نوروز
شعله را روی مقدار متوسط بگذارید. یک پیمانه کنجد را درون تابه بریزید و مدام آنها را زیر و رو کنید تا کنجدها کمی رنگ عوض کنند. سپس شعله را خاموش کنید، شکر و عسل را درون تابهای دیگر بریزید و با قرار دادن درجه شعله روی متوسط، مواد را به مدت ۵ دقیقه مدام هم بزنید و مخلوط کنید. به محض آن که روی شکر و عسل مخلوط شده، حباب ظاهر شد، کنجدها را بریزید و خیلی سریع آنها را هم بزنید و مخلوط کنید. پس از اختلاط، مواد را روی کاغذ روغنی بریزید و با پشت قاشق یا کاردک آنها را صاف کنید. این کار باید سریع و تا مواد سرد نشده انجام شود. پس از آن که خنک شد به هر شکل مربع یا لوزی که تمایل داشتید آنها را برش دهید
بیشتر بدانید : شکوفه قند، یک شیرینی معروف نوروزی را به راحتی درست کنید
بیشتر بدانید : شیرینی نوروزی خانگی، شیرینی زعفرانی با مارمالاد
بیشتر بدانید : شیرینی نوروزی : برای عید امسال شیرینی انگشتی بادامی درست کنید
بیشتر بدانید : شکر پاره، شیرینی نوروزی خوشمزه خانگی
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : jamejamsara.ir