کاهش وزن با اضافه کردن یک ماده غذایی خوشمزه در صبحانه!!

صبحانه حاوی «قارچ» به کاهش وزن کمک می کند

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد خوردن صبحانه سرشار از قارچ به حس گرسنگی کمتر و احساس سیری بیشتر منجر می شود. محققان دانشگاه مینه سوتا آمریکا بیان می کنند قارچ را می توان در برخی وعده های غذایی جایگزین گوشت کرد.جوآن اسلاوین، سرپرست گروه تحقیق، در این باره می گوید: این مطالعه نشان می دهد جایگزین کردن قارچ به جای گوشت در برخی وعده های غذایی هم فایده غذایی دارد و هم به ایجاد حس سیری بیشتر کمک می کند.

از آن جا که به نظر می رسد پروتئین سیر کننده ترین ماده مغذی است، محققان به بررسی و مقایسه میزان پروتئین قارچ و گوشت پرداختند.
در این مطالعه از داوطلبان خواسته شد به مدت ۱۰ روز، دو وعده قارچ (226 گرم) یا گوشت (28 گرم) مصرف کنند.
نتایج نشان داد تفاوت قابل توجهی از لحاظ میزان سیری بین مصرف قارچ و گوشت وجود دارد.
شرکت کنندگان مصرف کننده قارچ در وعده صبحانه در مقایسه با مصرف کنندگان گوشت در وعده صبحانه، حس گرسنگی کمتر و سیری بیشتری را گزارش کردند.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : mehrnews.com