رژیم مدیترانه ای، رژیم غذایی پنه لوپه کروز
پنه لوپه کروز، بازیگر 47 ساله و سرشناس اسپانیایی که بیشتر ما او را به خاطر بازی در فیلم «همه می دانند»، اثر اصغر فرهادی، می‌شناسیم، به تازگی در مصاحبه‌ای اعلام کرده که سال‌هاست برای حفظ تناسب اندام و انرژی روزانه خود از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می‌کند. خانم کروز، اولین بازیگر اسپانیایی برنده جایزه اسکار است که به‌شدت به سلامتی خود اهمیت می‌دهد و می‌گوید که زندگی سالم امروزش را مدیون رژیم مدیترانه ای است! بد نیست بدانید که رژیم مدیترانه ای در دهه های اخیر همواره جزو سالم ترین و بهترین رژیم های غذایی دنیا معرفی شده است.
بیشتر بدانید : کاهش وزن با رژیم لاغری مخصوص ستاره های خوش اندام هالیوودی!
رژیم مدیترانه ای چیست؟
رژیم مدیترانه‌ای از سال 1960 و توسط ایتالیایی‌ها و یونانی‌ها به‌عنوان یک رژیم غذایی سلامت‌محور به جهان معرفی شد. تحقیقات فراوانی ثابت کرده‌اند که پیروی از این رژیم غذایی می‌تواند به کنترل وزن، پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و کلسترول خون بالا کمک کند و باعث افزایش طول عمر همراه با سلامتی بشود. شما باید براساس رژیم مدیترانه‌ای، مصرف حجم بالایی از حبوبات، میوه‌ها، سبزی‌ها، صیفی‌ها، مغزدانه‌های خام، روغن زیتون، ماهی و غذاهای دریایی را در برنامه روزانه خود داشته باشید. مصرف گوشت ماکیان، لبنیات و تخم‌مرغ در این رژیم غذایی محدود است و استفاده از گوشت قرمز باید به‌ندرت صورت بگیرد. از ممنوعیت‌های این رژیم بسیار سالم هم می‌توان به مصرف انواع خوراکی‌های فرآوری‌شده اشاره کرد!
ممنوعیت های رژیم مدیترانه ای
همان طور که گفته شد، مصرف برخی از مواد غذایی در رژیم مدیترانه‌ای،کاملا ممنوع است. این مواد غذایی شامل موارد زیر می‌شوند:
- قندها: انواع نوشابه های گازدار، آبمیوه های صنعتی، نوشیدنی های ورزشی و انرژی زا، بستنی، آبنبات، شیرینی ها، قند و شکر
- غلات تصفیه شده: انواع نان بدون سبوس، برنج و پاستای بدون سبوس
- چربی های ترانس: کره مارگارین؛ کیک ها، کلوچه ها، بیسکویت ها و تمامی محصولات صنعتی که روی برچسب آنها وجود چربی ترانس قید شده است
- فرآروده های گوشتی: سوسیس، کالباس، همبرگر، ناگت، هات داگ و ...
- غذاهای آماده و کنسروی: کنسرو ماهی، غذاهای کنسروی یا منجمد نیمه آماده
رژیم غذایی پنه لوپه کروز، ستاره خوش اندام هالیوودی
خوراکی‌های آزاد در رژیم مدیترانه ای
اگر می خواهید رژیم مدیترانه ای بگیرید، باید از این مواد غذایی به‌صورت متنوع و متعادل در طول روز استفاده کنید
- سبزی ها: گوجه فرنگی، بروکلی، انواع کلم، انواع کاهو، اسفناج، پیاز، هویج ، خیار، کلم، ترب و سیب زمینی
- میوه ها: انواع سیب، موز، پرتقال، هلو، گلابی، انواع توت، انواع انگور، انواع مرکبات، خرما، انجیر، خربزه، طالبی، انواع ملون و گیلاس
- مغزدانه های خام: گردو، بادام، بادام زمینی، فندق، پسته، کنجد، دانه چیا، بذر کتان، انواع تخمه کدو، بادام هندی و تخمه آفتابگردان
- حبوبات: انواع لوبیا، عدس، ماش، نخود و کینوا
- غلات: انواع نان سبوس دار، انواع جو، برنج قهوه ای و پاستای قهوه ای
- غذاهای دریایی: انواع ماهی به جز ماهی های اقیانوسی که حاوی جیوه هستند، میگو، صدف و خرچنگ
- گوشت سفید: مرغ، اردک، بلدرچین و بوقلمون
- چربی ها: روغن زیتون، آووکادو و روغن آووکادو
- مصرف لبنیات و گوشت قرمز باید در این برنامه غذایی محدود باشد اما مصرف ادویه‌ها و گیاهان خشک‌شده، نامحدود است!
نوشیدنی های مجاز در رژیم مدیترانه ای
- خوشبختانه مصرف قهوه، انواع چای رقیق و تمامی دمنوش های گیاهی در رژیم مدیترانه ای آزاد است؛ البته به شرط اینکه آنها را با قند و شکر همراه نکنید!
- شیرینی های طبیعی مانند خرما، توت یا کشمش می‌توانند همراه نوشیدنی های گرم در رژیم مدیترانه ای باشند.
- آبمیوه خانگی و تازه در کنار آب ساده از نوشیدنی‌های خنک در این رژیم غذایی محسوب می‌شوند.
- آب های طعم دار شده با تکه های میوه تازه از دیگر نوشیدنی های پرطرفدار در رژیم مدیترانه ای هستند.
چرا رژیم مدیترانه ای بگیریم؟
مطالعات فراوانی ثابت کرده اند افرادی که برای سال های متمادی، رژیم مدیترانه ای داشته اند از سلامت عمومی بهتری برخور دارند، سیستم ایمنی قوی تری دارند، کمتر به بیماری های عفونی مبتلا می شوند، قلب سالم تری دارند، احتمال ابتلا به سرطان به خصوص سرطان های گوارشی در آنها کمتر است و در دوران سالمندی، دچار مشکلات ذهنی مانند اختلال شناختی، زوال عقل یا آلزایمر نمی شوند. همه اینها به دلیل این است که با محدود شدن مصرف قندها، نمک و چربی های مضر در رژیم مدیترانه‌ای، سطح التهاب در بدن به شدت کاهش می یابد.
بیشتر بدانید : 5 رژیم لاغری معروف ستارگان هالیوودی
بیشتر بدانید : راز تناسب اندام ستارگان خوش اندام هالیوودی که فاش شد!!
بیشتر بدانید : رژیم غذایی ستاره های جام جهانی، سردار آزمون تا محمد صلاح
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع: زندگی ایده آل