نمايشگاه شيرينی و شکلات اسمش آن قدر خوشمزه و دوست داشتنی است که قريب به اتفاق بازديدکنندگان وقتی وارد محوطه نمايشگاه بين المللی می شوند...
 
به نقل از برنا ، نمایشگاه شیرینی و شکلات اسمش آن قدر خوشمزه و دوست داشتنی است که قریب به اتفاق بازدیدکنندگان وقتی وارد محوطه نمایشگاه بین المللی می شوند تا زمانی که به محل عرفه ها برسند از انواع شکلات و طعم ها و مزه ها ی مختلف آن حرف می زنند و خاطرات شکلاتی و شیرین خود را تعریف می کنند . شکلات که چند سالی است که جزو اصلی سبد غذایی خانواده ها شده است هنوز هم کالای لوکسی به حساب می آید . این لوکس بودن حتی در ظاهر غرفه ها و غرفه داران هم تاثیر داشته است چرا که انگار قانون نا نوشته ای به همه گوشتزد کرده بود که حتماً از کروات و کت شلوار برای آقایان و لباس ها و آرایش های آن چنانی برای خانم ها استفاده کنند . البته همه این ها در صورتی است که هزینه دکوراسیون و طراحی دکور ها را به حساب نیاوریم .  

لطفاً دست نزنید !!

غرفه های شیک و غرفه داران شیک تر، طراحی های متنوع و رنگارنگ ،و شکلات های رنگارنگی که پشت ویترین های فقل دار خود نمایی می کنند ،تنها دستاوردی است بازدید کنندگان از گشت زدن و بازدید از نمایشگاه شکلات بود . بیشتر غرفه های محصولی را برای فروش نداشتند .انگار فقط برای آب کردن دل مردم و به ویژه بچه ها شکلات ها را برای نمایش گذاشته بودند . قیافه بچه هایی که دلشان را برای خوردن شکلات صابون زده بودند واقعاً دیدنی بود .برخی که از بس شکلات های مختلف در طرح ها و مزه های گوناگون دیده بودند ، به غرقه داران پرخاش می کردند که چرا اشانیون ندارید ؟  

در این میان برخی از غرفه ها هم اشانتیون داشتند که تنها نشانه اش صف های طولانی و ازدحام جمعیت مقابل غرفه بود .

یکی از بازدید کنندگان که مدتی در صف ایستاده و عاقبت دست خالی برگشته بود ، با اشاره به غرفه داری که سینی شیرینی را داخل غرفه جلوی مهمانان ویژه می گذاشت می گوید : بی انصافی این است که جلوی چشم مردم نشسته اند و شیرینی می خورند . لااقل برای فروش می گذاشتند . حالا من هیچی این بچه دلش می خواهد !

بوی نان و شیرینی تازه انگار سر دردو دل همه را باز کرده است . پسر جوانی که البته بی نصیب نبوده است می گوید :واقعاً کار جالبی نیست و حداقل خودشان نخورند .  

شکلات ندیده ها

غرفه داران هم در این میان دل پری دارند . یکی از غرفه داران که غرفه بزرگ و گران قیمتی با طراحی ویژه و زیبا دارد می گوید : مردم حق دارند ولی همه چیز هم تقصیر ما نیست . به خاطر یک دانه شکلات ناقابل گاهی اتفاق های خیلی بدی می افتد . انگار تا به حال در عمرشان شکلات ندیده اند . مثلاً پارسال شیشه های ویترین ما را شکستند تا شکلات هایش را بر دارند . به خاطر همین کار ها است که بیشتر غرفه ها ریسک نمی کنند .

غرفه دار دیگری که البته غرفه آنان اشانتیون هم دارد با تایید این حرف ها می گوید : فرهنگ این جور نمایشگاه ها در ایران نیست و شاید هم هنوز جا نیفتاده ، وگرنه در فرانسه و یا کشور های دیگر که هر ساله نمایشگاه شکلات دارند هم اشانتیون می دهند و هم مردم با آرامش بازدید می کنند ، هیچ کدام از این مشکلات هم پیش نمی آید .  

نوشیدنی ها ی دست و دل باز

سالن نوشیدنی ها پر از شیشه ها و بطری های پر و خالی است . البته غرفه های لوکس و عرفه داران لوکس تر در این سالن هم به وفور به چشم می خورد . برخی از شرکت ها هم در خارج و داخل سالن اشانتیون می دهند .البته بگذریم از برخی که چند باره در صف می ایستند تا نوشیدنی یا آب میوه بگیرند ولی انصافاً نوشیدنی ها دست و دل باز ترند .

گاهی شدت این دست و دل بازی چنان زیاد می شود که غرفه داران مجبورند بر سرعت خود بیفزایند و این کار باعث می شود تا لیوان های نوشیدنی از دستشان بیفتد و آه از نهاد مردم بلند شود .  

بچه های شکلات دوست

بیرون سالن ها بچه هایی که با هزار امید و آرزو به نمایشگاه آمده بودند و مجبور شده بودند با دستانی خالی برگردند ،بهانه می گرفتند و گریه می کردند و با اصرار از والدین می خواستند که چیزی برایشان بخرد . برخی از والدین هم طاقت دیدن گریه دلبندشان را نداشتند با التماس از غرفه داران می خواستند که :تورا به خدا یکی به این بچه بدهید ! یا حداقل چند تا را برای فروش بگذارید .

آخرین فنون شکلات سازی

نمایشگاه البته فقط به شکلات و شیرینی ختم نمی شد ، بلکه آخرین فناوری های شکلاتی هم در معرض نمایش علاقه مندان قرار داشت . علاوه بر شکلات های رنگارنگ سفید و سیاه و یا حتی هنری ! تمام امکانات مربوط به پخت، بسته بندی، و طعم دهنده ها ، قالب های مختلف و دستگاه های جدید نیز در این نمایشگاه یافت می شد که به دلیل این که بیشتر تخصصی بود بازدید کننده خاص خودش را هم داشت .  

بچه های شکلات فروش

حال و روز بچه های برخی از غرفه داران که با والدین خود آمده بودند و آن طرف شیشه ها در میان شکلات و شیرینی نشسته بودند نیز از همه بهتر بود . انگار تا به حال این همه شکلات یک جا ندیده بودند .البته برخی از آن ها هم آن قدر نا شکر بودند که به جای شکر گزاری از این نعمت بزرگ ! که دیگر بچه ها از آن بی بهره اند ،از این که به حد کافی! نمی توانستند شکلات بخورند قهر می کردند و کف غرفه می خوابیدند تا والدین خود را تنبیه کنند !

نسل اول شکلات خور ها

نمایشگاه شیرینی و شکلات از آن دسته از نمایشگاه ها است که پای هر کسی از هر سن و سالی را به خود باز کرده است . مهم نیست که از چه سن و چه قشری باشند ،کافی است که عاشق شکلات و شیرینی باشند . در این میان حال و هوای پدربزرگ ها و مادربزرگ ها هم دیدنی است . با چنان علاقه ای در صف های طولانی اشانتیون می ایستادند که انگار یاد کودکی هایشان دوباره زنده شده است .  

پدربزرگی که یک بسته شکلات بزرگ شیری در دست دارد با اشاره به همسرش که در صف ایستاده می گوید : من خودم مرض قند دارم و سال ها است که لب به شیرینی و شکلات نزدم ولی همسرم عاشق شکلات است . این ها را هم برای او خریده ام . البته گاهی نوه مان هم از آن ها می خورد .

غروب که می شود ساعت بازدید از نمایشگاه هم به پایان می رسد .اما انگار خیلی ها توان دل کندن از این همه شکلات و شیرینی را ندارند . چون چنان با بی میلی راه می روند که به زحمت حرکتشان را می شود احساس کرد . مسیر رسیدن به درهای نمایشگاه با تصاویر شکلاتی رنگ می شوند . برخی هم دستاوردهایشان را ! در مسیر می خورند . چند جوان که هر کدام شکلاتی در دست دارند با صدای بلند می خنند و یکی از آن ها می گوید :امروز به قدری شکلات دیده ام که فکر کنم تا صبح خواب های شیرین ببینم.

 
گردآوری:گروه خبر سيمرغ
www.seemorgh.com/news
منبع:bornanews.com